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Plonges

Évier de nettoyage en inox Basix

Unité compacte comprenant une petite cuve lave-mains et une cuve avec grille pour seau et serpillière. Un seul robinet pivotant pour une utilisation facile. Les pieds peuvent être retirés pour fixer l'évier au mur si besoin. Livré avec raccords, robinet, pieds et support.

Bec verseur Bonzer débit moyen (Lot de 12)

En stock

Équipements numériques

Bec verseur Bonzer débit moyen (Lot de 12)

Bonzer

REF : GD685

20,54 €HT

Bec verseur en acier inoxydable avec entrée d'air stop débit offrant la possibilité de ralentir l'écoulement.

Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

Comark

REF : CU746

78,49 €HT

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

Divers

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

Bonzer

REF : DE737

21,41 €HT

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

Derniers articles en stock

Divers

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

Wusthof

REF : H321

169,55 €HT

Couteau à viande 23 cm.

Tabliers jetables en polyéthylène bleus 14,5 microns (Boîte de 100)

En stock

Tabliers

Tabliers jetables en polyéthylène bleus 14,5 microns (Boîte de 100)

Smith Bateson

REF : A305

10,32 €HT

Tabliers jetables pratiques à usage unique pour une utilisation quotidienne. Idéal pour le nettoyage.

Sabots

Crocs noirs Specialist Vent 47

Crocs

REF : A478-47

48,29 €HT

Chaussures ergonomiques avec orifices d'aération latéraux permettant une aération des pieds tout en les protégeant des projections de liquide. Possèdent une zone métatarsienne plus épaisse pour protéger le dessus du pied, talon fermé pour répondre aux normes en milieu professionnel.

En stock

Sabots

Sabots Crocs Bistro noirs 43

Crocs

REF : A946-43

65,20 €HT

Spécialement conçus pour le secteur de l'industrie alimentaire. Testés conformément à la norme EN ISO 20347, OB, SRC pour la résistance au glissement. Dessus plein, épais et remontant pour protéger le pied de toute projection en cuisine, mais suffisamment large pour le confort. Faciles à nettoyer.

En stock

Pièces détachées Bonzer

Molette de rechange Bonzer 40mm

Bonzer

REF : AC140

27,71 €HT

Molette de rechange pour CF392, CF393, CF394, CF395 et CF396.

En stock

Divers

Couteau chef Wüsthof 14cm

Wusthof

REF : C900

104,21 €HT

14cm

En stock

Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 150mm

Wusthof

REF : C905

87,35 €HT

Lame de 15cm.

Bientôt disponible

Divers

Couteau de cuisinier Wusthof 205mm

Wusthof

REF : C907

107,51 €HT

Lame de 20cm.

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm 2

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Divers

Couteau à filet flexible Wusthof 150mm

Wusthof

REF : C915

106,37 €HT

Lame de 15cm.

En stock

Ustensiles de cuisine

Spatule coudée flexible Wusthof 127mm

Wusthof

REF : C931

47,45 €HT

Acier inoxydable à forte teneur en carbone.

-13,56 €

Derniers articles en stock

Divers

Couteau de cuisine Wüsthof 16cm

Wusthof

REF : C932

81,47 €HT 95,03 €

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

Derniers articles en stock

Divers

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

Wusthof

REF : C946

116,63 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

Derniers articles en stock

Divers

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

Wusthof

REF : C955

105,29 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Divers

Couteau à jambon Wüsthof 16cm 4522-16

Wusthof

REF : C962

93,95 €HT

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Bientôt disponible

Thermomètres

Thermomètre infrarouge Comark

Comark

REF : CC099

93,65 €HT

Thermomètre de poche infrarouge avec écran LCD rétro-éclairé qui mesure la température des aliments en surface. Rapide, pratique, sûr et facile à utiliser. Utiliser le point laser pour identifier la zone cible et la fonction de maintien mémorise la donnée affichée.

Lave-mains commande au genou inox Basix 2

En stock

Plonges

Lave-mains commande au genou inox Basix

Basix

REF : CC260

293,15 €HT

Lave-mains à commande par pression non manuelle pour une hygiène accrue et réduire le risque de contamination croisée et le gaspillage d'eau. Lave-mains inox complet avec tuyau d'écacuation, valve et robinet coudé. Crédence (CC261) vendue séparément.

Plonges

Lave-mains inox Basix

Basix

REF : CC264

217,55 €HT

Lave-mains de taille standard en acier inoxydable avec évacuation, support avant et trop-plein. S'utilise avec la plupart des robinets pour lave-mains.

En stock

Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes Bonzer EZ-20 406mm

Bonzer

REF : CF390

162,11 €HT

Ouvre-boîtes de renommée mondiale à lames anti-bactériennes en acier de haute qualité permettant une coupe nette. Mécanisme lavable au lave-vaisselle et lames à desserrage rapide pour faciliter le nettoyage.

En stock

Ustensiles de cuisine

Ouvre-boîtes Bonzer Titan Super 640mm

Bonzer

REF : CF396

347,40 €HT

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark 2

En stock

Thermomètres

Thermomètre étanche résistant au lave-vaisselle Comark

Comark

REF : CF992

28,55 €HT

Peut être utilisé à l'intérieur du lave-vaisselle pour contrôler si la température du cycle est correcte, sert également à contrôler la température des aliments. Offre une protection anti-microbienne BioCote® et une plage de température de -20°C à +200°C.

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