Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Livraison 3 à 5 jours ouvrés
Découvrez la précision et la polyvalence de notre sous-vide compact 2/3GN !
Cet appareil sous-vide compact mais puissant est un complément indispensable à toute cuisine professionnelle, qu'il s'agisse d'un restaurant ou d'une entreprise de restauration. Avec sa capacité de 16 litres et sa taille de 2/3GN, il est parfait pour préparer avec précision une variété de plats, même en petites quantités. Grâce à son contrôle précis de la température, vous pouvez cuire vos plats au degré près. Dimensions 402x360x300 mm (LxPxH) - consommation 0.5 kW - temp. +30/+95ºC - poids 8.8 kg.
Caractéristiques principales :
- Contrôle précis de la température : garantissent des résultats parfaits à chaque fois.
- Capacité de 16 litres et 2/3GN: idéal pour préparer des portions de taille moyenne.
- Avec vanne de vidange : pour une vidange facile et rapide du réservoir d'eau.
- Boîtier en acier inoxydable : durable, hygiénique et facile à nettoyer.
Que vous prépariez un poisson délicat, une viande tendre ou des légumes croustillants, vous obtiendrez à chaque fois des résultats dignes d'un restaurant avec ce sous-vide.
