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La **Table de Préparation pour Pizza 1 Porte et 5 Tiroirs** de la marque **Combisteel** est un équipement professionnel conçu pour optimiser le processus de préparation des pizzas dans les cuisines commerciales. Alliant fonctionnalité, robustesse et design soigné, cette table répond aux exigences élevées des professionnels de la restauration.
## Caractéristiques Techniques
- **Dimensions** : 1550 mm (L) x 800 mm (P) x 1080 mm (H)
- **Matériau** : Acier inoxydable 430, assurant une résistance accrue et une facilité de nettoyage
- **Capacité de stockage** : 380 litres bruts, offrant un espace suffisant pour organiser efficacement les ingrédients
- **Température de fonctionnement** : Plage de -2°C à +8°C, idéale pour la conservation des produits frais
- **Type de réfrigération** : Ventilée, garantissant une répartition homogène de la température
- **Gaz réfrigérant** : R290, respectueux de l'environnement
- **Consommation électrique** : 0,2 kW, optimisant l'efficacité énergétique
- **Nombre de portes** : 1, facilitant l'accès aux ingrédients
- **Nombre de tiroirs** : 5, permettant un rangement organisé des ustensiles et petits équipements
- **Dégivrage** : Automatique, simplifiant l'entretien quotidien
- **Isolation** : Épaisseur de 50 mm, assurant une efficacité énergétique optimale
- **Poids brut** : 236 kg, garantissant une stabilité et une robustesse accrues
## Design et Ergonomie
Le dessus de la table est équipé d'un plan de travail en granit naturel, offrant une surface idéale pour la préparation de la pâte et le montage des pizzas. Ce matériau est non seulement esthétique, mais également résistant aux rayures et facile à entretenir, répondant ainsi aux exigences des environnements de cuisine professionnelle.
## Avantages Clés
- **Optimisation de l'Espace** : Grâce à ses dimensions compactes, cette table s'intègre aisément dans les cuisines de taille moyenne à grande, maximisant ainsi l'utilisation de l'espace disponible.
- **Conservation Efficace** : La plage de température de -2°C à +8°C, combinée à la réfrigération ventilée, assure une conservation optimale des ingrédients, préservant leur fraîcheur et leur qualité.
- **Facilité d'Entretien** : L'acier inoxydable et le dégivrage automatique réduisent le temps consacré à l'entretien, permettant au personnel de se concentrer sur la préparation culinaire.
- **Durabilité** : La construction en acier inoxydable et l'épaisseur d'isolation de 50 mm garantissent une longévité accrue de l'équipement, même dans des conditions d'utilisation intensives.
## Applications Professionnelles
Idéale pour les pizzerias, restaurants, hôtels et autres établissements de restauration, cette table de préparation facilite le processus de préparation des pizzas en offrant un espace de travail fonctionnel et bien organisé. Elle est également adaptée aux environnements de cuisine nécessitant une conservation efficace des ingrédients et une préparation rapide des plats.
## Conclusion
La **Table de Préparation pour Pizza 1 Porte et 5 Tiroirs** de Combisteel est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement fiable, performant et durable. Son design ergonomique, ses caractéristiques techniques avancées et sa facilité d'entretien en font un atout précieux pour toute cuisine professionnelle dédiée à la préparation de pizzas.
