Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Livraison 3 à 5 jours ouvrés
Le **FRY-TOP ÉLECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERMÉ** est un appareil de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Fabriqué par L2G, ce modèle allie performance, robustesse et facilité d'entretien, offrant ainsi une solution idéale pour les professionnels de la restauration.
## Caractéristiques principales
- **Construction en acier inoxydable AISI 304** : Garantit une résistance accrue à la corrosion et une longévité exceptionnelle, assurant ainsi une hygiène optimale et une facilité de nettoyage.
- **Plaque de cuisson lisse en inox de 15 mm d'épaisseur** : Offre une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson homogène des aliments et une efficacité énergétique optimale.
- **Meuble fermé intégré** : Fournit un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires de cuisine, contribuant à un environnement de travail organisé et fonctionnel.
- **Thermostat réglable de 100°C à 270°C** : Permet un contrôle précis de la température, adapté à une variété de techniques de cuisson, du saisissement à la cuisson lente.
- **Thermostat de sécurité et voyants de fonctionnement** : Assurent une utilisation sécurisée en signalant les états de l'appareil et en prévenant les risques de surchauffe.
- **Manettes et poignées en matériau athermique** : Évitent les risques de brûlures, garantissant une manipulation sûre et confortable de l'appareil.
- **Goulotte frontale avec orifice d'évacuation** : Facilite l'évacuation des graisses et liquides de cuisson, contribuant à un environnement de travail plus propre et à un entretien simplifié.
- **Tiroir de récupération des graisses amovible** : Permet un nettoyage rapide et efficace, prolongeant la durée de vie de l'appareil et maintenant une hygiène irréprochable.
- **Trois rebords anti-éclaboussures en inox AISI 304** : Protègent les surfaces environnantes des projections de graisses et d'aliments, assurant un espace de travail plus propre et sécurisé.
## Dimensions et spécifications techniques
- **Dimensions extérieures** : Largeur 800 mm, Profondeur 730 mm, Hauteur 250 mm
- **Surface de cuisson** : 720 x 460 mm
- **Puissance** : 10,8 kW
- **Alimentation** : 400 V
- **Poids net** : 70 kg
- **Poids brut** : 77 kg
## Avantages supplémentaires
- **Facilité d'entretien** : Le démontage simple du panneau frontal et le tiroir de récupération des graisses amovible permettent un nettoyage rapide et efficace, réduisant ainsi le temps consacré à l'entretien et prolongeant la durée de vie de l'appareil.
- **Polyvalence d'utilisation** : Adapté à une variété de techniques de cuisson, du saisissement à la cuisson lente, grâce à son thermostat réglable et sa plaque de cuisson performante.
- **Conception ergonomique** : Les manettes et poignées en matériau athermique, ainsi que les rebords anti-éclaboussures, assurent une utilisation confortable et sécurisée au quotidien.
En choisissant le **FRY-TOP ÉLECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERMÉ** de L2G, vous investissez dans un équipement de cuisine professionnel alliant performance, durabilité et facilité d'entretien, répondant ainsi aux exigences des chefs et des professionnels de la restauration les plus exigeants.
