Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Livraison 3 à 5 jours ouvrés
Présentation du Fry-Top Électrique Inox 304 sur Meuble Ouvert avec Plaque Lisse
Le Fry-Top Électrique Inox 304 sur Meuble Ouvert avec Plaque Lisse est un appareil de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Fabriqué par L2G, ce modèle allie performance, durabilité et facilité d'entretien, offrant une solution idéale pour les chefs et les établissements de restauration soucieux de la qualité de leurs équipements.
Caractéristiques Techniques
- Dimensions : Longueur de 800 mm, profondeur de 700 mm et hauteur de 850 mm, permettant une intégration aisée dans divers espaces de travail.
- Construction : Structure en acier inoxydable de haute qualité, assurant robustesse et longévité. Le dessus est rayonné en inox AISI 304, garantissant une résistance accrue à la corrosion et une facilité de nettoyage.
- Plaque de Cuisson : Plaque lisse en inox d'une épaisseur de 15 mm, offrant une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme des aliments.
- Rebords Anti-Éclaboussures : Trois rebords en inox AISI 304, conçus pour contenir les projections et maintenir un environnement de travail propre.
- Goulotte Frontale : Équipée d'un orifice d'évacuation facilitant l'élimination des graisses et des liquides, contribuant à un nettoyage simplifié.
- Tiroir de Récupération des Graisses : Amovible, permettant une collecte efficace des graisses de cuisson et un entretien aisé de l'appareil.
- Zones de Cuisson : Une zone de cuisson offrant une surface de travail spacieuse pour la préparation de divers plats.
- Réglage de la Température : Thermostat ajustable de 100°C à 270°C, offrant une flexibilité pour s'adapter aux besoins spécifiques de chaque recette.
- Thermostat de Sécurité : Intégré pour prévenir les risques de surchauffe et assurer une utilisation en toute sécurité.
- Manettes et Poignées : Conçues en matériau athermique, garantissant une manipulation sécurisée et confortable lors de l'utilisation de l'appareil.
Avantages et Bénéfices
Ce Fry-Top Électrique Inox 304 sur Meuble Ouvert avec Plaque Lisse offre plusieurs avantages notables :
- Performance Énergétique : Grâce à sa conception optimisée, l'appareil assure une cuisson rapide et efficace, réduisant ainsi les temps de préparation et améliorant la productivité en cuisine.
- Facilité d'Entretien : Les matériaux utilisés et la conception pratique permettent un nettoyage rapide et efficace, minimisant le temps consacré à l'entretien et garantissant des conditions d'hygiène optimales.
- Durabilité : La construction en inox AISI 304 et les composants de qualité supérieure assurent une longue durée de vie à l'appareil, représentant un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration.
- Polyvalence : Adapté à une variété de techniques de cuisson, ce Fry-Top est idéal pour saisir, griller ou cuire une multitude de plats, répondant ainsi aux besoins diversifiés des cuisines professionnelles.
Conclusion
Le Fry-Top Électrique Inox 304 sur Meuble Ouvert avec Plaque Lisse de L2G est un équipement de cuisson haut de gamme, alliant performance, sécurité et facilité d'entretien. Conçu pour les professionnels exigeants, il constitue un atout précieux pour toute cuisine souhaitant optimiser ses opérations et offrir des plats de qualité supérieure à ses clients.
