FRY-TOP ELECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERME. 2P.BATTANTES PLAQUE LISSE. INOX 304 Fourni avec câble électrique. sans prise Puiss

Présentation du FRY-TOP ÉLECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERME

Le FRY-TOP ÉLECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERME est un appareil de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Fabriqué par L2G, ce modèle allie performance, robustesse et facilité d'entretien, offrant ainsi une solution idéale pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques principales

• Construction en acier inoxydable AISI 304: Garantit une résistance accrue à la corrosion et une longévité exceptionnelle, tout en facilitant le nettoyage.
• Plaque de cuisson lisse de 15 mm d'épaisseur: Assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson homogène des aliments.
• Deux zones de cuisson indépendantes: Offrent une flexibilité maximale pour préparer différents types de plats simultanément.
• Thermostat réglable de 100°C à 270°C: Permet un contrôle précis de la température, adapté à une variété de techniques de cuisson.
• Thermostat de sécurité intégré: Protège l'appareil contre les surchauffes, garantissant une utilisation en toute sécurité.
• Goulotte frontale avec orifice d’évacuation: Facilite l'évacuation des graisses et des liquides, contribuant à un environnement de travail plus propre.
• Tiroir de récupération des graisses amovible: Simplifie le nettoyage et l'entretien de l'appareil.
• Manettes et poignées en matériau athermique: Assurent une manipulation sécurisée et confortable, même lors de températures élevées.

Dimensions et poids

• Dimensions (L x P x H): 800 mm x 700 mm x 850 mm
• Poids: 70 kg

Alimentation et puissance

• Alimentation: 380 V triphasé + neutre
• Puissance: 10,8 kW

Avantages du produit

• Polyvalence: Idéal pour la cuisson de viandes, poissons, légumes et autres plats, grâce à ses deux zones de cuisson indépendantes.
• Facilité d'entretien: La construction en inox et les composants amovibles permettent un nettoyage rapide et efficace, réduisant ainsi le temps consacré à l'entretien.
• Sécurité renforcée: Le thermostat de sécurité et les manettes athermiques garantissent une utilisation sans risque pour le personnel de cuisine.
• Performance énergétique: Sa puissance de 10,8 kW assure une montée en température rapide et une cuisson efficace, optimisant ainsi la productivité en cuisine.

Applications recommandées

Le FRY-TOP ÉLECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERME est particulièrement adapté aux environnements de restauration tels que :

• Restaurants
• Hôtels
• Traiteurs
• Collectivités

Grâce à ses caractéristiques techniques avancées et à sa conception soignée, cet appareil répond aux besoins des professionnels exigeants, offrant une solution de cuisson fiable et performante pour une variété d'applications culinaires.

Conclusion

En choisissant le FRY-TOP ÉLECTRIQUE INOX 304 SUR MEUBLE FERME de L2G, vous investissez dans un équipement de qualité supérieure, conçu pour optimiser les performances de votre cuisine professionnelle. Sa robustesse, sa polyvalence et sa facilité d'entretien en font un choix judicieux pour les professionnels soucieux de la qualité et de l'efficacité de leurs équipements de cuisson.