Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Livraison 3 à 5 jours ouvrés
Le Fry-Top Électrique L2G 1/2 Lisse - 1/2 Nervuré sur Placard Fermé est un appareil de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Avec une surface de cuisson de 800 x 530 mm, il offre une polyvalence optimale pour la préparation de divers plats.
**Caractéristiques Techniques**
- **Construction en Acier Inoxydable** : La structure robuste en inox garantit une durabilité et une résistance accrues aux contraintes quotidiennes de la cuisine professionnelle.
- **Surface de Cuisson Mixte** : Composée à 50% de plaque lisse et à 50% de plaque nervurée, elle permet de cuire une variété d'aliments, des viandes aux légumes, en optimisant la répartition de la chaleur.
- **Plaque de Cuisson Épaisse** : D'une épaisseur de 15 mm, la plaque assure une répartition homogène de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme des aliments.
- **Rebords Anti-Éclaboussures** : Équipé de trois rebords en inox AISI 304, l'appareil prévient les projections de graisses et facilite le nettoyage.
- **Goulotte Frontale avec Orifice d'Évacuation** : Cette conception permet une évacuation efficace des graisses, contribuant à une cuisine plus saine et à un entretien simplifié.
- **Tiroir de Récupération des Graisses Amovible** : Facilite le nettoyage et le maintien de l'hygiène en cuisine.
- **Deux Zones de Cuisson Indépendantes** : Offre une flexibilité accrue pour la préparation simultanée de différents plats à des températures variées.
- **Réglage de Température Précis** : Grâce à un thermostat ajustable de 100°C à 270°C, l'utilisateur peut adapter la chaleur en fonction des besoins spécifiques de chaque recette.
- **Thermostat de Sécurité et Voyants de Fonctionnement** : Assurent une utilisation sécurisée et permettent de vérifier facilement l'état de l'appareil.
- **Manettes et Poignées Athermiques** : Garantissent une manipulation sûre et confortable, même lors de longues sessions de cuisson.
- **Dimensions Compactes** : Avec des dimensions de 800 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, l'appareil s'intègre aisément dans des espaces de cuisine restreints.
- **Puissance Électrique** : Fonctionne sous une tension de 380V Tri + Neutre, avec une puissance de 10,8 kW, assurant une performance optimale.
- **Prix** : Proposé au prix de 3 024,00 €, offrant un excellent rapport qualité-prix pour les professionnels exigeants.
**Avantages Clés**
- **Polyvalence Culinaire** : La combinaison de plaques lisses et nervurées permet de s'adapter à une large gamme de techniques de cuisson, des grillades aux saisies.
- **Facilité d'Entretien** : Les matériaux de haute qualité et la conception soignée simplifient le nettoyage, réduisant ainsi le temps consacré à l'entretien.
- **Sécurité Renforcée** : Les dispositifs de sécurité intégrés, tels que le thermostat de sécurité et les voyants de fonctionnement, assurent une utilisation sans risque.
- **Adaptabilité** : Son design compact et ses caractéristiques techniques en font un choix judicieux pour les cuisines professionnelles de toutes tailles.
**Conclusion**
Le Fry-Top Électrique L2G 1/2 Lisse - 1/2 Nervuré sur Placard Fermé est un équipement de cuisson haut de gamme, alliant performance, sécurité et facilité d'entretien. Son prix compétitif de 3 024,00 € en fait un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser leur espace de travail tout en bénéficiant d'une qualité de cuisson supérieure.
