FRY-TOP GAZ LISSE SUR PLACARD FERME ZONE DE CUISSON 400X530 MM L (en mm) : 400 - P (en mm) : 700 H (en mm) : 850

Le **FRY-TOP GAZ LISSE SUR PLACARD FERME** de la marque L2G est un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Avec des dimensions de 400 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, il offre une surface de cuisson optimale pour une variété d'applications culinaires.

**Caractéristiques principales :**

- **Construction robuste :** Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce fry-top assure une durabilité et une résistance accrues aux conditions de travail intensives.

- **Surface de cuisson lisse :** Équipé d'une plaque de cuisson en inox AISI 304 d'une épaisseur de 15 mm, le plan de cuisson lisse garantit une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour saisir viandes, poissons et légumes.

- **Design fonctionnel :** Les trois rebords anti-éclaboussures en inox AISI 304 permettent de maintenir un environnement de travail propre en réduisant les projections de graisses.

- **Système de récupération des graisses :** Doté d'une goulotte frontale avec orifice d’évacuation et d'un tiroir de récupération des graisses amovible, cet appareil facilite le nettoyage et assure une hygiène optimale en cuisine.

- **Sécurité et performance :** Le fry-top est équipé d'injecteurs au gaz de ville G20 20 mbar, d'un thermostat de sécurité réglable de 100°C à 270°C, d'un thermocouple et d'un allumage piézoélectrique, garantissant une utilisation sûre et efficace.

- **Confort d'utilisation :** Les manettes et poignées en matériel athermique permettent une manipulation sans risque de brûlure, même lors de longues sessions de cuisson.

Avec un prix de 1 721,50 €, le **FRY-TOP GAZ LISSE SUR PLACARD FERME** de L2G représente un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement fiable, performant et facile à entretenir.