FOURNEAU ELECTRIQUE VITROCERAMIQUE SUR PLACARD OUVERT 2 PLAQUES 2X2.5 KW Fourni avec câble électrique. sans prise Puissance (en

Présentation du Fourneau Électrique Vitrocéramique L2G

Le Fourneau Électrique Vitrocéramique L2G est un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Doté de deux zones de cuisson indépendantes, il offre une performance optimale pour une variété de préparations culinaires.

Caractéristiques Techniques

• Carrosserie : Structure entièrement réalisée en acier inoxydable, garantissant robustesse et facilité d'entretien.
• Plan de cuisson : Surface vitrocéramique lisse, assurant une diffusion homogène de la chaleur et une réactivité rapide aux ajustements de température.
• Zones de cuisson : Deux foyers de 2,5 kW chacun, avec des diamètres de 230 mm pour la zone extérieure et 145 mm pour la zone intérieure, adaptés à différents types de récipients.
• Régulation de la température : Résistances électriques circulaires réglables de 0 à 300°C, permettant un contrôle précis de la chaleur.
• Commandes : Manettes et poignées en matériau athermique, offrant une sécurité accrue lors de l'utilisation.
• Dimensions : 400 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, avec une surface de cuisson de 350 x 560 mm.
• Alimentation : 380V TRI+N, avec une puissance totale de 5 kW.
• Installation : Placard ouvert avec pieds en inox réglables en hauteur, facilitant l'intégration dans différents espaces de travail.

Avantages et Applications

Ce fourneau est idéal pour les professionnels de la restauration recherchant un équipement fiable et performant. Sa conception en inox assure une longévité accrue, tandis que sa surface vitrocéramique facilite le nettoyage et l'entretien. Les zones de cuisson de tailles variées permettent une utilisation polyvalente, adaptée à différents types de récipients et de préparations.

Conclusion

Le Fourneau Électrique Vitrocéramique L2G combine performance, sécurité et facilité d'entretien, en faisant un choix judicieux pour les cuisines professionnelles exigeantes. Son design fonctionnel et ses caractéristiques techniques avancées répondent aux besoins des chefs et du personnel de cuisine, assurant une cuisson efficace et précise.