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Le **Fourneau Électrique à 4 Plaques en Inox 304 sur Meuble Placard Fermé à Portes Battantes**, conçu par L2G, est un équipement de cuisine professionnelle alliant performance, robustesse et facilité d'entretien. Idéal pour les environnements de restauration exigeants, ce fourneau combine efficacité énergétique et design fonctionnel.
**Caractéristiques principales :**
- **Construction en acier inoxydable 304** : Assure une résistance accrue à la corrosion et une longévité exceptionnelle, garantissant ainsi une hygiène optimale et une facilité de nettoyage.
- **Plan de cuisson avec bords anti-ruissellement** : Les bords surélevés permettent de récupérer efficacement les liquides et les résidus, facilitant le nettoyage et maintenant un environnement de travail propre.
- **Plaques de cuisson rondes en fonte** : Chaque plaque, d'un diamètre de 220 mm et d'une puissance de 2,6 kW, offre une répartition uniforme de la chaleur, assurant une cuisson homogène des aliments.
- **Manettes et poignées en matériau athermique** : Ces éléments restent froids au toucher, garantissant une utilisation sécurisée et confortable pour l'utilisateur.
- **Pieds en inox réglables en hauteur** : Permettent d'ajuster la hauteur du fourneau selon les besoins ergonomiques de l'utilisateur, assurant ainsi une position de travail optimale.
- **Meuble placard fermé à portes battantes** : Offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles et les équipements de cuisine, tout en maintenant un aspect esthétique soigné.
**Dimensions et spécifications techniques :**
- **Dimensions extérieures** : 800 mm de largeur, 700 mm de profondeur et 850 mm de hauteur, permettant une intégration aisée dans les cuisines professionnelles de taille standard.
- **Puissance totale** : 10,4 kW, assurant une performance de cuisson élevée pour répondre aux besoins des cuisines à fort volume.
- **Alimentation** : Triphasé 380V, garantissant une efficacité énergétique optimale et une compatibilité avec les installations électriques professionnelles.
- **Surface de cuisson** : 700 x 500 mm, offrant un espace suffisant pour la préparation de divers plats simultanément.
Ce fourneau est fourni avec un câble électrique, sans prise, pour une installation personnalisée selon les normes en vigueur. Son design en inox et ses fonctionnalités avancées en font un choix judicieux pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un équipement fiable et performant.
