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Le **Fourneau Électrique 4 Plaques (4 x 2,6 kW) sur Four Électrique Statique GN2-1** de la marque L2G est un équipement de cuisine professionnel conçu pour répondre aux exigences des environnements de restauration modernes. Alliant performance, robustesse et facilité d'entretien, cet appareil est idéal pour les chefs recherchant efficacité et fiabilité.
**Caractéristiques principales :**
- **Construction en acier inoxydable :** La structure du fourneau est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, assurant une résistance accrue à la corrosion et facilitant le nettoyage.
- **Plaques de cuisson :** Équipé de quatre plaques électriques rondes en fonte d'un diamètre de 220 mm, chacune offrant une puissance de 2,6 kW. Ces plaques garantissent une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson précise et efficace.
- **Manettes et poignées athermiques :** Les commandes sont dotées de manettes et de poignées en matériau athermique, permettant une manipulation sécurisée sans risque de brûlure.
- **Pieds réglables en hauteur :** Les pieds en inox sont ajustables en hauteur, offrant une stabilité optimale et permettant d'adapter l'appareil à différentes configurations de cuisine.
- **Four électrique statique GN2-1 :** Intégré sous les plaques de cuisson, le four statique GN2-1 dispose de deux résistances et offre une plage de température réglable de 0 à 300°C. Un joint tout autour de l'ouverture assure une étanchéité parfaite, préservant la chaleur et l'humidité à l'intérieur du four.
**Dimensions et poids :**
- **Dimensions totales :** Largeur de 800 mm, profondeur de 700 mm et hauteur de 850 mm.
- **Poids net :** 123 kg, garantissant une stabilité et une robustesse accrues lors de son utilisation.
**Avantages supplémentaires :**
- **Bords anti-ruissellement :** Le dessus du fourneau est conçu avec des bords anti-ruissellement, facilitant la récupération des liquides et simplifiant le nettoyage.
- **Facilité d'entretien :** La conception en acier inoxydable et les bords anti-ruissellement permettent un nettoyage rapide et efficace, réduisant le temps consacré à l'entretien.
Ce fourneau électrique 4 plaques sur four électrique statique GN2-1 est un choix judicieux pour les professionnels de la restauration souhaitant investir dans un équipement performant, durable et facile à entretenir. Sa conception soignée et ses caractéristiques techniques en font un allié de taille pour une cuisine professionnelle efficace et sécurisée.
