Matériel électrique et de cuisson

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Friteuse électrique Gastro M 2x 10L Friteuse électrique Gastro M 2x 10L 2
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Friteuses professionnelles

Friteuse électrique Gastro M 2x 10L

Gastro M
REF : GL909
1 Avis
1 226,93 €HT
Friteuses électriques avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav). Livrées avec paniers. Attention : ne pas utiliser...
Friteuse électrique Gastro M 10L Friteuse électrique Gastro M 10L 2
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Friteuses professionnelles

Friteuse électrique Gastro M 10L

Gastro M
REF : GL908
703,55 €HT
Friteuses électriques avec contrôle de la température par thermostat réglable, vidange avec col de cygne et vanne de sécurité, interrupteur on/off, coupe-circuit de sécurité, zone froide. Résistances relevables autoblocantes, puissance 7,5kW composée de 3 éléments indépendants de 2,5kW (facilite le sav). Livrées avec paniers. Attention : ne pas utiliser...
Fourneau 6 feux sur four électrique à convection avec placard ouvert Gastro M 65/110CFGE
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Gastro M série 650

Fourneau 6 feux sur four électrique à convection avec placard ouvert Gastro M 65/110CFGE

Gastro M
REF : GN049
3 054,47 €HT
Fourneaux 6 feux vifs sur four électrique à convection ou four gaz, avec thermocouples, brûleurs cuivre, plaques de débordement émaillées et allumage automatique. Le maxi four gaz du GN050 possède des rails amovibles et une double porte avec poignées incurvées pour faciliter l'ouverture et le nettoyage.
Pétrin à spirale Gastro M 7 litres
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Batteurs professionnels

Pétrin à spirale Gastro M 7 litres

Gastro M
REF : DS187
935,21 €HT
Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.
Pétrin à spirale Gastro M 16 litres
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Batteurs professionnels

Pétrin à spirale Gastro M 16 litres

Gastro M
REF : DS188
1 205,75 €HT
Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.
Lave-verres Gastro M GW41
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-verres Gastro M GW41

Gastro M
REF : GL891
1 385,20 €HT
Lave-verres / lave-tasses Gastro-M GW41, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inox. Raccord eau 3/4". Fourni avec 2 paniers 40x40cm, 1...
Pétrin à spirale Gastro M 22 litres
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Batteurs professionnels

Pétrin à spirale Gastro M 22 litres

Gastro M
REF : DS189
1 Avis
1 192,61 €HT
Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.
Lave-vaisselle DW50 Gastro M 230 volt
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-vaisselle DW50 Gastro M 230 volt

Gastro M
REF : GL892
1 751,10 €HT
Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage. Bouton de démarrage manuel ou réglages entièrement automatiques. Bras de pulvérisation en acier inoxydable faciles à enlever pour un nettoyage efficace. Coupe-circuit de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et un godet à couverts. Vidange par gravité (la...
Pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M 41 litres 400V
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Batteurs professionnels

Pétrin à spirale 2 vitesses Gastro M 41 litres 400V

Gastro M
REF : DS190
1 836,11 €HT
Pétrins professionnels à têtes fixes pour pizzerias et boulangeries. La forme particulière de la spirale permet d¿avoir un pétrissage parfaitement homogène en peu de temps. La cuve, la spirale, l'axe central et la protection de cuve sont en acier inoxydable. Système de trasmission particulièrement silencieux. Machines livrées avec un coupe-pâte.
Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V 2
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Fours à convection

Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Gastro M
REF : GR201
1 128,31 €HT
Four électrique quatre niveaux avec humidificateur GN 2/3. Possède un panneau de commande électro-mécanique convivial et deux turbines. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et témoin lumineux. L'humidificateur manuel évite aux pâtisseries et autres aliments délicats de dessécher. NB : attention, ne possède pas...
Lave-vaisselle DW51 Gastro M 400 volt
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-vaisselle DW51 Gastro M 400 volt

Gastro M
REF : GL893
1 785,95 €HT
Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage. Bouton de démarrage manuel ou réglages entièrement automatiques. Bras de pulvérisation en acier inoxydable faciles à enlever pour un nettoyage efficace. Coupe-circuit de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et un godet à couverts. Vidange par gravité (la...
Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V 2
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Fours à convection

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Gastro M
REF : GR202
857,99 €HT
Fours à convection avec quatre niveaux 600 x 400mm, une grille, humidificateur et porte abattante. Dotés de 2 turbines et d'un panneau de commande électro-mécanique convivial. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 300°C et éclairage. Modifiables en GN 1/1 avec le kit échelles de transformation GR209 (vendu séparément). NB :...
Plancha gaz naturel plaque lisse 60/30 FTG Gastro M 600 Plancha gaz naturel plaque lisse 60/30 FTG Gastro M 600 2
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Plancha professionnelle

Plancha gaz naturel plaque lisse 60/30 FTG Gastro M 600

Gastro M
REF : GN020
793,64 €HT
Planchas gaz, avec plaque de cuisson robuste et facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. Livrées gaz naturel et injecteurs butane/propane fournis. Ne pas utiliser avec des produits marinés ni surgelés (uniquement avec produits frais); sinon commander le modèle...
Lave-vaisselle DW51 special Gastro M 400 volt
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-vaisselle DW51 special Gastro M 400 volt

Gastro M
REF : GL895
2 587,45 €HT
Lave-vaisselle en acier inoxydable 18/10, facile à utiliser, avec 2 programmes de lavage. Bouton de démarrage manuel ou réglages entièrement automatiques. Bras de pulvérisation en acier inoxydable faciles à enlever pour un nettoyage efficace. Coupe-circuit de sécurité sur la porte. Livré avec deux paniers et un godet à couverts. Vidange par gravité (la...
Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V 2
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Fours à convection

Four pâtissier à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte abattante 400V

Gastro M
REF : GR203
969,53 €HT
Fours à convection avec quatre niveaux 600 x 400mm, une grille, humidificateur et porte abattante. Dotés de 2 turbines et d'un panneau de commande électro-mécanique convivial. Intérieur et extérieur en acier inoxydable. Minuterie, thermostat 300°C et éclairage. Modifiables en GN 1/1 avec le kit échelles de transformation GR209 (vendu séparément). NB :...
Lave-vaisselle à capot HT50 Gastro M 400V
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-vaisselle à capot HT50 Gastro M 400V

Gastro M
REF : GL896
2 901,08 €HT
Lave-vaisselle à capot Gastro-M HT50, 400 Volt, en acier inoxydable 18/10, porte double paroi, commandes mécaniques, 2 cycles de lavage. Fonctionnement entièrement automatique lors de la fermeture du capot. Régulation thermostatique séparée des éléments chauffants pour le lavage et rinçage. Bras de lavage et de rinçage unis en acier inox faciles à...
Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte latérale 400V Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte latérale 400V 2
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Fours à convection

Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M porte latérale 400V

Gastro M
REF : GR204
1 169,20 €HT
Four électrique à convention puissant avec humidificateur, 4 niveaux (600x400 mm), 2 turbines, porte latérale double vitrage et panneau de commande électro-mécanique convivial. Livré avec 1 grille. Extérieur et intérieur inox. Modifiable en GN 1/1 avec le kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément). NB : attention, four pâtissier, ne possède...
Lave-verres Gastro M GW35 230V
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-verres Gastro M GW35 230V

Gastro M
REF : GN030
1 341,64 €HT
Lave-verres et tasses GW35 Gastro-M en acier inox 18/10 AISI 304 double paroi, commandes analogiques, 2 cycles de lavage 20/30 casiers/h. Avec cuve emboutie et bras de lavage et rinçage inox et indépendants. Thermostop et doseur de produit de rinçage intégrés. Livré avec 2 paniers à verres. Vidange par gravité (la machine doit être surélevée par rapport à...
Lave-verres Gastro-M Barline 35 Lave-verres Gastro-M Barline 35 2
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-verres Gastro-M Barline 35

Gastro M
REF : GS027
897,32 €HT
Lave-verres en inox AISI 304 avec porte à double paroi, un programme de lavage, fonctionnement automatique, cuve emboutie, chaudière thermostatique, résistance de cuve. Commandes simples et intuitives. Bras de lavage et de rinçage mobiles en inox. Interruption du cycle en cas d'ouverture de la porte. Livré avec 2 paniers 35x35 et doseur de produit de...
Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V 2
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Fours à convection

Four électrique à convection 6 niveaux avec humidificateur Gastro M 400V

Gastro M
REF : GR205
1 758,89 €HT
Four électrique à convection en acier inoxydable 6 niveaux 600x400mm avec humidificateur et porte battante. Dotés de 2 turbines et d'un panneau de commande électro-mécanique convivial. Modifiable en GN 1/1 avec le kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément). NB : attention, four pâtissier, ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
Lave-verres Gastro-M Barline 40 Lave-verres Gastro-M Barline 40 2
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Lave-vaisselle et lave-verres professionnels

Lave-verres Gastro-M Barline 40

Gastro M
REF : GS028
1 055,33 €HT
Lave-verres en inox AISI 304 avec porte à double paroi, 1 programme de lavage, fonctionnement automatique, cuve emboutie, chaudière thermostatique, résistance de cuve. Commandes simples et intuitives. Bras de lavage et de rinçage mobiles en inox. Interruption du cycle en cas d'ouverture de la porte. Livré avec 2 paniers 40x40 et doseur de produit de...
Plancha électrique plaque lisse GM70/40FTES Gastro M 700 plus
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Plancha professionnelle

Plancha électrique plaque lisse GM70/40FTES Gastro M 700 plus

Gastro M
REF : GN100
808,49 €HT
Plaques à snacker robustes avec un temps de chauffe rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Bac de récupération intégré et dosseret en acier inoxydable pour une zone de proximité propre. L'option plaques chromées (50 microns) nécessite moins d'énergie pour maintenir la température de cuisson. Livrées sans porte.
Plancha électrique plaque lisse chromée GM70/80FTES-CR Gastro M 700 plus
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Plancha professionnelle

Plancha électrique plaque lisse chromée GM70/80FTES-CR Gastro M 700 plus

Gastro M
REF : GN102
2 393,81 €HT
Plaques à snacker robustes avec un temps de chauffe rapide et une répartition uniforme de la chaleur. Bac de récupération intégré et dosseret en acier inoxydable pour une zone de proximité propre. L'option plaques chromées (50 microns) nécessite moins d'énergie pour maintenir la température de cuisson. Livrées sans porte.

Pour équiper votre restaurant avec du matériel professionnel de qualité, découvrez notre gamme complète de produits adaptés à la préparation des aliments. Nos batteurs, hachoirs à viande, et trancheuses à viande vous permettent de travailler vos ingrédients avec précision, tandis que nos centrifugeuses et machines à emballer sous-vide assurent une conservation optimale. Pour vos préparations, nous proposons également des coupe-légumes et presse-agrumes. Côté petit matériel, équipez-vous de gaufriers, friteuses, cuiseurs à riz et grils de contact pour diversifier votre offre culinaire. Enfin, pour un service impeccable, nos buffets chauds et bains-marie garantissent une présentation soignée de vos plats.

Matériel électrique et de cuisson
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