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Puissant et fiable, le mélangeur à pâte Santos de 10 litres est l'ajout idéal pour les petites entreprises où le pain et les pizzas sont au menu. Capable de pétrir facilement 4 kg de pâte dure en 15 minutes grâce à son moteur puissant mais silencieux de 600 W. Le mélangeur à pâte est équipé d'une fourche hélicoïdale qui offre la quantité parfaite...

REF : CK584

1 185,59 €HT

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Blenders professionnels

Blender de bar Santos 33 vert

Le blender de bar Santos #33 vert offre une solution performante permettant de réaliser toutes sortes de préparations froides ou chaudes : smoothies, cocktails, soupes, sauces... Ses deux vitesses et son pichet gradué durable et facile à remplir permettent une maîtrise facile des préparations. Les pièces amovibles permettent un nettoyage facile (bol,...

REF : CK764

300,05 €HT

En stock

Blenders professionnels

Blender de bar Santos 33 chrome

Le blender de bar Santos #33 chrome offre une solution performante permettant de réaliser toutes sortes de préparations froides ou chaudes : smoothies, cocktails, soupes, sauces... Ses deux vitesses et son pichet gradué durable et facile à remplir permettent une maîtrise facile des préparations. Les pièces amovibles permettent un nettoyage facile (bol,...

REF : CK766

359,33 €HT

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Café

Moulin à café espresso bar Santos 40A

Le moulin à café professionnel Santos #40A est l'appareil idéal pour les bars, hôtels et restaurants qui ont besoin de servir un expresso de qualité supérieure sans l'interruption ou la perturbation du bruit excessif de la mouture. Conçu spécifiquement pour être aussi silencieux que possible, le Santos #40A offre une mouture constante et précise d'environ...

REF : CK819

687,55 €HT

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Café

Moulin à café Coffee Shop Santos 63

Le moulin à café robuste idéal pour les établissements qui distribuent de grandes quantités de café moulu, le moulin à café Santos #63 est capable de moudre rapidement et de manière fiable jusqu'à 120 kg de café dans des sacs chaque heure. Capable de produire tous types de moutures, de très fine à très grossière, le Santos #63 peut même produire de...

REF : CK822

3 043,27 €HT

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Café

Moulin à café pince sac Santos 04

L'appareil mains libres utilise des meules de broyage très résistantes réglables pour obtenir une mouture d'extra fin à gros. La distribution simple et directe de café moulu frais évite tout gaspillage en utilisant tout ce qui est dans la goulotte. Les sachets sont maintenus en place par le pince-sac..

REF : CN012

1 034,21 €HT

Moulin à café silencieux Santos Barista blanc 55WA

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Café

Moulin à café silencieux Santos Barista blanc 55WA

L'appareil idéal garantissant un café moulu ultra frais pour servir un espresso de qualité. Le moulin peut être réglé pour obtenir des moutures précises et distribue automatiquement une dose en moins d'une seconde. Il est doté d'une grande trémie de 2,2 kg pour une utilisation avec plusieurs machines à espresso.

REF : CP768

915,32 €HT

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Plateau de service en mélamine Roltex Casino 43x33cm wengé

REF : CR766

11,87 €HT

Dimension : 430 x 330mm | Couleur : Wengé

Verre à limonade en plastique sans BPA Roltex 280ml

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Chambre d'hôtel

Verre à limonade en plastique sans BPA Roltex 280ml

REF : CS487

2,88 €HT

Verres à limonade en plastique durable sans BPA pour une utilisation régulière.

Roltex

Plateau Euronorme en mélamine Roltex antidérapant 530x370mm wengé

REF : DA716

30,59 €HT

Dimension : 530 x 370mm | Couleur : Wengé | Antidérapant

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

REF : CU364

1 525,32 €HT

8L. 700W

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu'à 5 litres d'ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%).

REF : CU365

809,03 €HT

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Plateau de service en mélamine Roltex Self antidérapant 46x36cm wengé

REF : DA718

7,61 €HT

Plateaux légers et durables en mélamine, adaptés à tous les budgets.

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm 2

Bientôt disponible

Divers

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm

REF : DE109

9,11 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

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Blenders professionnels

Blender Brushless Compact Santos 66

Le blender compact sans balais Santos 66 est un excellent choix pour les zones où le bruit, l'efficacité énergétique et la performance du mélange sont une priorité. Conçu pour le silence, la sécurité et la puissance, le Santos utilise des lames ultra résistantes revêtues de titane qui tournent dans les deux sens pour écraser et mélanger presque tous les...

REF : DM499

851,59 €HT

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm 2

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Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

REF : DR617

13,48 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm 2

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Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

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18,31 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

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REF : E890

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Acier inoxydable. 60mm(H).

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

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Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

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Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Marmites et casseroles

Marmite Tradition Matfer Bourgeat 34L

REF : FB106

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400(Ø)mm. Inox

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Fouet Exoglass Matfer Bourgeat 500 mm

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500 mm

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Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 200mm

REF : K046

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325 x 530 mm.

Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 40mm

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Bac inox GN 1/6 Matfer Bourgeat 100mm

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Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm 2

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Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm

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Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

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Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

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Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L

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Wok en inox Matfer Bourgeat Tradition Plus 350mm

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Bol en acier inoxydable Santos

Blenders polyvalents et efficaces. Ils broient rapidement les cubes de glace et peuvent être utilisés pour les boissons chaudes ou froides. Vitesse de 0 à 15000 tr/mn et impulsion de 18000 tr/mn avec un moteur professionnel puissant et fiable. Utilisation mains libres avec bouchon de remplissage pour ajouter les ingrédients pendant le mélange. Les bols,...

REF : AD748

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Pièces détachées et accessoires Santos

Disque râpe Santos 2mm

REF : AE120

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Pour râpe Santos CF600 (Modèle : 02A).

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Pièces détachées et accessoires Santos

Disque râpe Santos 4mm

REF : AE122

82,66 €HT

Pour râpe Santos CF600 (Modèle : 02A).

Pièces détachées et accessoires Santos

Disque râpe Santos 8mm

REF : AE124

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Pour râpe Santos CF600 (Modèle : 02A).

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Pièces détachées et accessoires Santos

Ensemble pichet complet Santos

REF : AE293

296,99 €HT

Convient au blender "silent" Santos n° 62 Réf. pièce : 62100

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat 2

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Présentation buffet

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat

REF : C049

29,81 €HT

406(Ø)mm. (Support vendu séparément).

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm 2

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Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm