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REF : CR766

11,87 €HT

Dimension : 430 x 330mm | Couleur : Wengé

Verre à limonade en plastique sans BPA Roltex 280ml

En stock

Chambre d'hôtel

Verre à limonade en plastique sans BPA Roltex 280ml

REF : CS487

2,88 €HT

Verres à limonade en plastique durable sans BPA pour une utilisation régulière.

Roltex

Plateau Euronorme en mélamine Roltex antidérapant 530x370mm wengé

REF : DA716

30,59 €HT

Dimension : 530 x 370mm | Couleur : Wengé | Antidérapant

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

REF : CU364

1 525,32 €HT

8L. 700W

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu'à 5 litres d'ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%).

REF : CU365

809,03 €HT

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Plateau de service en mélamine Roltex Self antidérapant 46x36cm wengé

REF : DA718

7,61 €HT

Plateaux légers et durables en mélamine, adaptés à tous les budgets.

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm 2

Bientôt disponible

Divers

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm

REF : DE109

9,11 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm 2

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Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

REF : DR617

13,48 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm 2

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Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

REF : DR619

18,31 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

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Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

REF : E890

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Acier inoxydable. 60mm(H).

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Bientôt disponible

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

REF : FA984

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Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

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Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

REF : FA987

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Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Marmites et casseroles

Marmite Tradition Matfer Bourgeat 34L

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400(Ø)mm. Inox

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Fouet Exoglass Matfer Bourgeat 500 mm

REF : FS344

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500 mm

Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

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Couteau à viande Wusthof Classic Ikon 23cm

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Couteau à viande 23 cm.

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Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 200mm

REF : K046

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325 x 530 mm.

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Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 40mm

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33,47 €HT

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Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/6 Matfer Bourgeat 100mm

REF : K075

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176 x 162 mm.

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm 2

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Bacs Gastronormes

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm

REF : K077

30,23 €HT

176 x 108 mm.

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

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Marmites et casseroles

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

REF : L236

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Marmites et casseroles

Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L

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Wok en inox Matfer Bourgeat Tradition Plus 350mm

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Fond arrondi pour flamme vive.

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat 2

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Présentation buffet

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat

REF : C049

29,81 €HT

406(Ø)mm. (Support vendu séparément).

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm 2

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Marmites et casseroles

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

Poêle de qualité exceptionnelle. Revêtement 4 couches avec charges minérales incrusté dans la masse avec sous couche céramique, queue fixée par rivets téflonnés de forte section. Durée de vie dix fois plus longue que les poêles ordinaires.

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Couteau chef Wüsthof 14cm

REF : C900

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14cm

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Couteau de cuisinier Wusthof 150mm

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Lame de 15cm.

Bientôt disponible

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Couteau de cuisinier Wusthof 205mm

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Couteau à filet flexible Wusthof 150mm 2

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Couteau à filet flexible Wusthof 150mm

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106,37 €HT

Lame de 15cm.

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Ustensiles de cuisine

Spatule coudée flexible Wusthof 127mm

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Acier inoxydable à forte teneur en carbone.

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Divers

Couteau de cuisine Wüsthof 16cm

REF : C932

81,47 €HT 95,03 €

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

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Divers

Fourchette à viande droite Wüsthof CC 18cm

REF : C946

116,63 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

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Divers

Fourchette à viande incurvée Wüsthof CC 16cm

REF : C955

105,29 €HT

L'aide parfaite pour découper et servir. Toutes les fourchettes à découper WÜSTHOF ont des dents très pointues et étroites pour préserver les aliments.

Divers

Couteau à jambon Wüsthof 16cm 4522-16

REF : C962

93,95 €HT

Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier au carbone. Dureté Rockwell 58°. Le fil est affûté à la main de manière experte dans un processus élaboré en 38 étapes.

Rangements pour couteaux

Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire...

REF : CC302

493,98 €HT

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5) 2

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Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

REF : CC329

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265 x 162 mm.

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4) 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)