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REF : CD269

4,06 €HT

Planche à découper de bar pratique de 6mm d'épaisseur pour la préparation des garnitures. En polyéthylène basse densité.

Couteau à trancher denté Hygiplas rouge 255mm

Couteau à trancher denté Hygiplas rouge 255mm 2

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Divers

Couteau à trancher denté Hygiplas rouge 255mm

REF : C897

16,01 €HT

Lame 25cm. Poids 110g. Manche bleu - Viandes crues.

Ensemble de 7 planches à découper basse densité Hygiplas 10mm

En stock

Planches à découper

Ensemble de 7 planches à découper basse densité Hygiplas 10mm

REF : CH042

56,42 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

Ensemble de 7 planches à découper basse densité Hygiplas 20mm

En stock

Planches à découper

Ensemble de 7 planches à découper basse densité Hygiplas 20mm

REF : CH044

124,14 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

Planches à découper

Ensemble de 7 planches à découper antibactériennes haute densité Hygiplas 10mm

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène de haute qualité, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores, non toxiques et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

REF : CH045

122,45 €HT

Ensemble de 7 planches à découper antibactériennes basse densité Hygiplas 10mm

En stock

Planches à découper

Ensemble de 7 planches à découper antibactériennes basse densité Hygiplas 10mm

REF : CH046

67,70 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

Ensemble de 7 grandes planches à découper basse densité Hygiplas 10mm

En stock

Planches à découper

Ensemble de 7 grandes planches à découper basse densité Hygiplas 10mm

REF : CH047

145,20 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

Planches à découper

Ensemble de 7 grandes planches à découper basse densité Hygiplas 20mm

REF : CH048

240,76 €HT

Résistantes, durables et fabriquées en polyéthylène, ces planches à découper à code couleur sont non absorbantes, inodores et conformes à toutes les réglementations d'hygiène.

En stock

Plateau de service en mélamine Roltex Casino 43x33cm wengé

REF : CR766

11,87 €HT

Dimension : 430 x 330mm | Couleur : Wengé

Verre à limonade en plastique sans BPA Roltex 280ml

En stock

Chambre d'hôtel

Verre à limonade en plastique sans BPA Roltex 280ml

REF : CS487

2,88 €HT

Verres à limonade en plastique durable sans BPA pour une utilisation régulière.

Roltex

Plateau Euronorme en mélamine Roltex antidérapant 530x370mm wengé

REF : DA716

30,59 €HT

Dimension : 530 x 370mm | Couleur : Wengé | Antidérapant

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

REF : CU364

1 525,32 €HT

8L. 700W

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu'à 5 litres d'ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%).

REF : CU365

809,03 €HT

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Plateau de service en mélamine Roltex Self antidérapant 46x36cm wengé

REF : DA718

7,61 €HT

Plateaux légers et durables en mélamine, adaptés à tous les budgets.

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm 2

Bientôt disponible

Divers

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm

REF : DE109

9,11 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm 2

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Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

REF : DR617

13,48 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm 2

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Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

REF : DR619

18,31 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

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Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

REF : E890

10,82 €HT

Acier inoxydable. 60mm(H).

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Bientôt disponible

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

REF : FA984

17,54 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

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Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

REF : FA987

19,73 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Marmites et casseroles

Marmite Tradition Matfer Bourgeat 34L

REF : FB106

294,78 €HT

400(Ø)mm. Inox

Gants vinyle non poudrés Hygiplas noirs S (lot de 100)

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Gants vinyle non poudrés Hygiplas noirs S (lot de 100)

REF : FJ748-S

4,88 €HT

Gants noirs élégants pour la préparation alimentaire. Tailles disponibles S-XL.

Gants vinyle non poudrés Hygiplas noirs XL (lot de 100)

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Gants vinyle non poudrés Hygiplas noirs XL (lot de 100)

REF : FJ748-XL

4,88 €HT

Gants noirs élégants pour la préparation alimentaire. Tailles disponibles S-XL.

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Divers

Fouet Exoglass Matfer Bourgeat 500 mm

REF : FS344

28,13 €HT

500 mm

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 255mm

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 255mm 2

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Divers

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 255mm

Améliorez l'efficacité et l'hygiène de vos tâches de préparation avec le couteau de chef Hygiplas en marron. Le couteau est conçu avec une lame large et robuste qui tranche sans effort à travers la viande ou les légumes les plus durs. Le couteau est équipé d'un manche ergonomique marron qui offre un excellent confort et une bonne prise en main, tout en...

REF : FX111

8,27 €HT

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 16cm

Divers

Couteau de cuisinier Hygiplas marron 16cm

Améliorez l'efficacité et l'hygiène de vos tâches de préparation avec le couteau de chef Hygiplas en marron. Le couteau est conçu avec une lame large et robuste qui tranche sans effort à travers la viande ou les légumes les plus durs. Le couteau est doté d'un manche ergonomique marron qui offre un excellent confort et une prise en main parfaite, tout en...

REF : FX115

8,47 €HT

Couteau de cuisinier Hygiplas violet 16cm

Divers

Couteau de cuisinier Hygiplas violet 16cm

Vous cherchez un couteau de chef conçu pour être fonctionnel mais très polyvalent ? Alors le couteau de cuisine Hygiplas sera le produit qu'il vous faut. Grâce à sa lame large et robuste, ce couteau est idéal pour les tâches de préparation incluant des produits comme la viande, les légumes ou les fruits, permettant à vos chefs de l'utiliser plus longtemps...

REF : FX116

8,28 €HT

Couteau à tomate denté Hygiplas marron 10,5 cm

Couteau à tomate denté Hygiplas marron 10,5 cm 2

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Divers

Couteau à tomate denté Hygiplas marron 10,5 cm

Couteau à tomates dentelé de haute qualité idéal pour trancher les tomates proprement sans les écraser. Compatible au lave-vaisselle avec un manche en nylon noir pour une utilisation confortable.

REF : FX125

2,47 €HT

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas jaune

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas jaune 2

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Divers

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas jaune

REF : FX138

1,26 €HT

Couvercle hermétique pour les boîtes de stockage alimentaire Hygiplas. Code couleur pour une identification rapide.

Petit couvercle carré pour boîte alimentaire Hygiplas marron

Divers

Petit couvercle carré pour boîte alimentaire Hygiplas marron

REF : FX140

0,82 €HT

Couvercle hermétique pour les boîtes de stockage alimentaire Hygiplas. Code couleur pour une identification rapide.

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas marron

Divers

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas marron

REF : FX141

3,38 €HT

Couvercle hermétique pour les boîtes de stockage alimentaire Hygiplas. Code couleur pour une identification rapide.

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas violet

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas violet 2

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Divers

Couvercle moyen carré pour boîte alimentaire Hygiplas violet

REF : FX144

1,26 €HT

Couvercle hermétique pour les boîtes de stockage alimentaire Hygiplas. Code couleur pour une identification rapide.

Grand couvercle carré pour boîte alimentaire Hygiplas violet

Grand couvercle carré pour boîte alimentaire Hygiplas violet 2

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Divers

Grand couvercle carré pour boîte alimentaire Hygiplas violet

REF : FX145

1,81 €HT

Couvercle hermétique pour les boîtes de stockage alimentaire Hygiplas. Code couleur pour une identification rapide.

Bientôt disponible

Poster réglementation code couleur Hygiplas

Guide couleur HACCP. Utilisez les ustensiles à code couleur conformément au tableau pour éviter la contamination croisée et améliorer l'hygiène en cuisine. Matière plastifiée rigide essuyable. (en anglais).

REF : FY214

2,69 €HT

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Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 200mm

REF : K046

143,63 €HT

325 x 530 mm.

Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 40mm