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Offrant d'excellentes performances dans des environnements difficiles, ces balances digitales de contrôle de poids Brecknell de 15 kg conviennent parfaitement à toute entreprise de restauration commerciale occupée. Faciles à laver, résistantes à la corrosion et étanches, les balances peuvent fonctionner dans des zones humides sans se casser, vous...

REF : CH079

235,19 €HT

Moule antiadhésif en silicone Pavoni 8 cœurs

En stock

Moules à gâteaux

Moule antiadhésif en silicone Pavoni 8 cœurs

REF : CB167

12,84 €HT

35(H) x 65(L) x 60(l)mm. Plaque GN 1/3.

Bientôt disponible

Gants et moufles

Gant à four en silicone Pavoni

REF : CC752

18,47 €HT

Gant en silicone lavable au lave-vaisselle résistant à des températures de -40 à +250°C. Index séparé pour une meilleure préhension. Vendu à l'unité.

En stock

Gants et moufles

Moufle anti-chaleur en silicone Pavoni

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en plastique léger pour une utilisation aisée. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau).

REF : CC753

10,49 €HT

Manique en silicone lavable au lave-vaisselle pouvant résister à des températures de -40 à +250°C. Idéale pour manipuler les plaques de cuisson et les plateaux chauds. Vendue à l'unité.

En stock

Divers

Couteau à kebab en plastique

Rite Price

REF : CF238

310,80 €HT

Derniers articles en stock

Divers

Couteau à kébab métallique

Rite Price

REF : CF239

460,55 €HT

La lame à disque en acier inoxydable durci amovible coupe la viande en quelques secondes. Manche en métal ou plastique. Transformateur et cordons fournis. La lame doit toujours être détachée du manche pour le nettoyage (ne jamais immerger le manche dans l'eau). Pour une utilisation peu intensive uniquement.

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml 2

En stock

Divers

Distributeur de sauce flexible FIFO 591ml

FIFO

REF : CF949

4,86 €HT

Bouteilles souples avec valve en silicone anti-gouttes permettant une rotation parfaite de la sauce (PEPS : premier entré, premier sorti). Ouvertures larges pour un nettoyage facile. Ensemble de bouchons de couleurs (rouge, jaune, vert, vert foncé, bleu et bleu foncé) pour identifier facilement le contenu (adaptés aux différentes tailles de bouteilles,...

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

En stock

Ustensiles de cuisine

Bouchons de couleur pour distributeurs de sauce flexibles FIFO (Lot de 6)

FIFO

REF : CF950

7,21 €HT

Lot de 6 bouchons de couleurs: rouge/jaune/vert/vert foncé/bleu/bleu foncé

Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Balance électronique de table Brecknell 6 kg 2

En stock

Pichets gradués et balances

Balance électronique de table Brecknell 6 kg

Portables avec une batterie interne rechargeable bénéficiant d'environ 160 heures d'autonomie entre deux charges. Peuvent être alimentées directement par secteur (adaptateur fourni). Dimension de la plate-forme 245(L) x 215(P) mm. Ces balances ne sont pas homologuées pour la vente au détail d'une activité commerciale mais conviennent parfaitement pour une...

REF : CH389

166,31 €HT

Capuchon doseur précis pour bouteilles FIFO (Lot de 6)

En stock

Ustensiles de cuisine

Capuchon doseur précis pour bouteilles FIFO (Lot de 6)

FIFO

REF : DM053

10,49 €HT

La bouteille dispense les aliments par le bas à l'aide d'une valve en silicone anti-gouttes et se remplit par le haut afin de garantir la rotation. Capuchons doseurs également disponibles pour distribuer une dose identique à chaque utilisation. Livré avec deux bouteilles supplémentaires.

En stock

Ustensiles de cuisine

Fouet Vogue

REF : DN967

93,23 €HT

Fouet inox Vogue, idéal pour les marmites profondes.

En stock

Ustensiles de service

Louche pleine rouge

REF : DP014

6,96 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

En stock

Ustensiles de service

Louche pleine beige

REF : DP015

8,30 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

En stock

Ustensiles de service

Louche pleine verte

REF : DP016

9,98 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

En stock

Ustensiles de service

Louche pleine noire

REF : DP017

11,50 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

En stock

Ustensiles de service

Louche pleine bleue

REF : DP018

11,75 €HT

Louches code couleur pour un contrôle précis des portions. Une pièce, en acier inoxydable massif avec un manche pratique et ergonomique.

En stock

Pichets gradués et balances

Balance Salter 60kg

Balances élégantes avec fonction d'arrêt automatique. Pieds en caoutchouc pour la stabilité. Affichage systèmes métrique ou impérial. Fonctionnement sur secteur (câble 1m fourni) ou à piles (4 x AAA).

REF : DP033

230,15 €HT

En stock

Pichets gradués et balances

Balance Salter 120kg

Fumez et parfumez rapidement et facilement vos aliments grâce au pistolet à fumer et des sciures aux saveurs américaines. Fantastique pour apporter des arômes supplémentaires à vos aliments, mais aussi à vos cocktails et boissons. Fourni avec un pied en acrylique, un tuyau à fixer sur l'embout du pistolet, 4 piles AA et 2 échantillons (14g) de copeaux de...

REF : DP034

225,95 €HT

Bols de cuisinier en verre Arcoroc 170mm (Lot de 6)

Derniers articles en stock

Bassines et saladiers

Bols de cuisinier en verre Arcoroc 170mm (Lot de 6)

Luminarc

REF : E550

31,91 €HT

Verre trempé. Fond plat.

Bientôt disponible

Divers

Pistolet à fumer PolyScience

Polyscience

REF : GJ486

104,99 €HT

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

En stock

Moules à gâteaux

Plaque 6 muffins en silicone Pavoni Formaflex

REF : N933

12,84 €HT

40(H) x 70(Ø)mm. 146ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex 2

Bientôt disponible

Moules à gâteaux

Plaque 11 mini-muffins en silicone Pavoni Formaflex

REF : N934

12,84 €HT

28(H) x 50(Ø)mm. 43ml. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

En stock

Moules à gâteaux

Plaque 15 tartelettes en silicone Pavoni Formaflex

REF : N935

12,84 €HT

15(H) x 50(Ø)mm. Plaque GN 1/3.

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex 2

En stock

Moules à gâteaux

Plaque 15 demi-sphères en silicone Pavoni Formaflex