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Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Matfer Bourgeat

REF : CU364

1 525,32 €HT

8L. 700W

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Matfer Bourgeat

REF : CU365

809,03 €HT

Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu'à 5 litres d'ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%).

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm 2

Bientôt disponible

Divers

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm

Matfer Bourgeat

REF : DE109

9,11 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm 2

En stock

Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Matfer Bourgeat

REF : DR617

13,48 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm 2

En stock

Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Matfer Bourgeat

REF : DR619

18,31 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

En stock

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E890

10,82 €HT

Acier inoxydable. 60mm(H).

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Bientôt disponible

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : FA984

17,54 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

En stock

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : FA987

19,73 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Marmites et casseroles

Marmite Tradition Matfer Bourgeat 34L

Matfer Bourgeat

REF : FB106

294,78 €HT

400(Ø)mm. Inox

En stock

Divers

Fouet Exoglass Matfer Bourgeat 500 mm

Matfer Bourgeat

REF : FS344

28,13 €HT

500 mm

En stock

Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 200mm

Matfer Bourgeat

REF : K046

143,63 €HT

325 x 530 mm.

Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/1 Matfer Bourgeat 40mm

Matfer Bourgeat

REF : K050

33,47 €HT

325 x 530 mm.

En stock

Bacs Gastronormes

Bac inox GN 1/6 Matfer Bourgeat 100mm

Matfer Bourgeat

REF : K075

44,81 €HT

176 x 162 mm.

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm 2

En stock

Bacs Gastronormes

Bac GN 1/9 en acier inoxydable Matfer Bourgeat 100mm

Matfer Bourgeat

REF : K077

30,23 €HT

176 x 108 mm.

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

En stock

Marmites et casseroles

Sauteuse évasée Matfer Bourgeat Tradition Plus 200mm

Matfer Bourgeat

REF : L236

71,27 €HT

« Tradition Plus »

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Marmites et casseroles

Faitout Matfer Bourgeat Tradition Plus 12,8L

Matfer Bourgeat

REF : P290

185,75 €HT

« Tradition Plus »

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Marmites et casseroles

Wok en inox Matfer Bourgeat Tradition Plus 350mm

Matfer Bourgeat

REF : P481

86,56 €HT

Fond arrondi pour flamme vive.

Distributeur Wrapmaster 3000 et 3 x 300m de film alimentaire

Distributeur Wrapmaster 3000 et 3 x 300m de film alimentaire 2

En stock

Emballages alimentaires

Distributeur Wrapmaster 3000 et 3 x 300m de film alimentaire

Wrapmaster

REF : S568

88,61 €HT

Largeur 305 mm. Papier aluminium J370 et papier sulfurisé GM214 également disponibles

Distributeur Wrapmaster 4500 et 3 x 300m de film alimentaire

Distributeur Wrapmaster 4500 et 3 x 300m de film alimentaire 2

En stock

Emballages alimentaires

Distributeur Wrapmaster 4500 et 3 x 300m de film alimentaire

Wrapmaster

REF : S569

116,75 €HT

Largeur 457 mm. Papier aluminium J371 et papier sulfurisé GM215 également disponibles

Distributeur Wrapmaster 4500 et 3 x 90m de papier aluminium

Distributeur Wrapmaster 4500 et 3 x 90m de papier aluminium 2

En stock

Emballages alimentaires

Distributeur Wrapmaster 4500 et 3 x 90m de papier aluminium

Wrapmaster

REF : S599

142,79 €HT

Largeur 457 mm. Film alimentaire M810 et papier sulfurisé GM215 également disponibles

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat 2

En stock

Présentation buffet

Plateau à fruits de mer Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : C049

29,81 €HT

406(Ø)mm. (Support vendu séparément).

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm 2

En stock

Marmites et casseroles

Poêle induction anti-adhésive Matfer Bourgeat Elite Pro 200mm

Matfer Bourgeat

REF : C334

57,14 €HT

Poêle de qualité exceptionnelle. Revêtement 4 couches avec charges minérales incrusté dans la masse avec sous couche céramique, queue fixée par rivets téflonnés de forte section. Durée de vie dix fois plus longue que les poêles ordinaires.

En stock

Emballages alimentaires

Distributeur compact Wrapmaster 1000

Wrapmaster

REF : CB623

28,13 €HT

Modèle hygiénique, professionnel et compact à utiliser dans les endroits où l'espace est limité. Lame de découpe facile à utiliser en toute sécurité pour une coupe nette à chaque fois. Pour utilisation peu intensive. Dimensions 363 x 68 x 90 mm. Rouleaux de film fraîcheur ou papier aluminium vendus séparément.

Film fraîcheur pour Wrapmaster 1000 (3 rouleaux)

Film fraîcheur pour Wrapmaster 1000 (3 rouleaux) 2

En stock

Emballages alimentaires

Film fraîcheur pour Wrapmaster 1000 (3 rouleaux)

Wrapmaster

REF : CB624

16,79 €HT

Papier aluminium pour distributeur compact Wrapmaster (Lot de 3)

Papier aluminium pour distributeur compact Wrapmaster (Lot de 3) 2

En stock

Emballages alimentaires

Papier aluminium pour distributeur compact Wrapmaster (Lot de 3)

Wrapmaster

REF : CB625

22,25 €HT

Rangements pour couteaux

Armoire de stérilisation de couteaux Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : CC302

493,98 €HT

L'intoxication alimentaire constitue une menace constante dans le secteur de la restauration. Pour l'éviter, il suffit de réduire la contamination croisée entre les couteaux. Solution rentable, à faible consommation d'énergie, facile à utiliser et efficace contre la plupart des bactéries, notamment E Coli, la Salmonelle et la Listeria. Armoire...

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5) 2

En stock

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/4 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 3,5L (Lot de 5)

Matfer Bourgeat

REF : CC329

52,49 €HT

265 x 162 mm.

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4) 2

Bientôt disponible

Conteneurs à ingrédients

Boîte de stockage GN1/2 Matfer Bourgeat Modulus utilisation intensive 7,5L (Lot de 4)

Matfer Bourgeat

REF : CC332

65,09 €HT

325 x 265 mm.

Divers

Chariot cafétéria de débarrassage Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : CC380

1 015,56 €HT

Pour 24 plateaux de 460 x 360mm à 480 x 370mm, côte à côte. Écart entre les étagères 108 mm. Charge maximale par étagère: 5kg.

Cornets à frites recyclables et biodégradables papier imprimé Colpac (Lot de 1000)

Cornets à frites recyclables et biodégradables papier imprimé Colpac (Lot de 1000) 2

En stock

Emballages vente à emporter

Cornets à frites recyclables et biodégradables papier imprimé Colpac (Lot de 1000)

Colpac

REF : CE230

143,63 €HT

Papier recyclable, biodégradable avec motif imprimé journal.

Petites barquettes alimentaires kraft compostables Colpac 124mm

Petites barquettes alimentaires kraft compostables Colpac 124mm 2

Bientôt disponible

Emballages vente à emporter

Petites barquettes alimentaires kraft compostables Colpac 124mm

Colpac

REF : CK935

111,71 €HT

Barquettes alimentaires kraft compostables en carton recyclé, idéales pour tous types d'aliments chauds ou froids à emporter.

Cartons à sandwichs recyclables 250mm lot de 500

Cartons à sandwichs recyclables 250mm lot de 500 2

En stock

Emballages vente à emporter

Cartons à sandwichs recyclables 250mm lot de 500

Colpac

REF : CK937

110,03 €HT

Pour les sandwichs, paninis et hot dog. En carton recyclé et recyclable.

En stock

Aiguiseurs à couteaux

Aiguiseur à couteau Chantry

Chantry

REF : D133

43,25 €HT

Le célèbre aiguiseur Chantry comprend deux petites pierres à aiguiser de haute qualité, préréglées pour obtenir un angle de lame optimal et montées sur ressort pour ne pas endommager les couteaux. Passez la lame entre les pierres quatre ou cinq fois pour l'aiguiser.

En stock

Ustensiles de cuisine

Ecailleur à poisson Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : D612

19,73 €HT

Ecailleur en aluminium résistant et facile à utiliser.

Boîte de lingettes désinfectantes de surface sans CAQ EcoTech (lot de 500)

En stock

Divers

Boîte de lingettes désinfectantes de surface sans CAQ EcoTech (lot de 500)

EcoTech

REF : DA301

26,54 €HT

Efficace contre 99,9 % des bactéries, SARM, E Coli, Listeria, salmonelle, ainsi que la plupart des virus et des champignons. Substance non altéragène compatible contact alimentaire. Convient pour les zones de production et de préparation des aliments.

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12) 2

En stock

Moules à gâteaux

Moules à quiche Exoglass Matfer Bourgeat 100mm (lot de 12)

Matfer Bourgeat

REF : DB509

43,67 €HT

Moule antiadhésif robuste et indéformable, supportant de grandes températures.

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