En stock En stock Cuiseurs à riz et pâtes Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L Buffalo REF : CB944 197,33 €HT Avec sa grande capacité et des commandes conviviales, ce cuiseur à riz professionnel permet une préparation sans effort pour les restaurants. Fourni avec une cuillère de service et une mesure. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante Buffalo 120L Buffalo REF : CD231 343,44 €HT Vitrine quatre côtés en verre pour maintenir au chaud tartes, pâtisseries et autres en-cas. 3 étagères en chrome fixes, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante Buffalo 160L Buffalo REF : CD232 392,75 €HT Vitrine quatre côtés en verre pour maintenir au chaud tartes, pâtisseries et autres en-cas. 3 étagères en chrome fixes, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile. Ajouter au panier
En stock En stock Trancheuses à viande Trancheuse à jambon Buffalo 220mm Buffalo REF : CD277 394,67 €HT Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie. Ajouter au panier
En stock En stock Trancheuses à viande Trancheuse à jambon Buffalo 250mm Buffalo REF : CD278 416,98 €HT Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie. Ajouter au panier
En stock En stock Trancheuses à viande Trancheuse à jambon Buffalo 300mm Buffalo REF : CD279 609,17 €HT Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Derniers articles en stock Divers Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo Buffalo REF : CD965 201,62 €HT Déshydratateur 10 plateaux doté d'un excellent rapport qualité-prix. Utilisation facile : minuteur digital et contrôle de la température réglables. Polyvalent et adapté à de nombreux types d'aliments, fruits et légumes, viande et poisson. Ajouter au panier
En stock En stock Appareils de cuisson et maintien au chaud Plaque à induction Buffalo 3000W Buffalo REF : CE208 157,01 €HT Table de cuisson en inox facile à nettoyer avec commande rotative simple, sécurité anti-surchauffe et arrêt automatique. Convient uniquement pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm, Vogue, en acier inoxydable et triple épaisseur, De Buyer, ainsi que les gammes Excellence et Tradition de Bourgeat. Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Trancheuses à viande Hachoir à viande professionnel Buffalo 22 Buffalo REF : CH134 566,27 €HT Hachoir à viande professionnel robuste avec entraînement par engrenages de précision et moteur économe en énergie doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction inverse pour hacher les viandes particulièrement grossières. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes Buffalo REF : CJ559 446,15 €HT Vitrine chauffante de comptoir en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer grâce aux portes en verre coulissantes. Eclairage intérieur et bac à eau pour l'humidification permettant aux aliments de ne pas se dessécher. 3 étagères amovibles. Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Cuiseurs à riz et pâtes Grand cuiseur à riz Buffalo 9L Buffalo REF : CK698 231,65 €HT Cuiseur à riz professionnel grande capacité permettant d'obtenir facilement 20L de riz prêt à déguster en seulement 40 minutes. Une fois la cuisson terminée l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud. Idéal pour les établissements servant de grandes quantités de riz. Fourni avec spatule, cuillère de service et mesure de riz. En acier... Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm Buffalo REF : CK916 390,38 €HT Vitrine chauffante élégante et compacte avec vitre avant incurvée. La porte arrière à charnière permet de mettre facilement en place vos tourtes, quiches, tartes, pizzas et autres spécialités chaudes. Réservoir d'eau interne créant l'humidité parfaite pour la conservation et le service. Ajouter au panier
En stock En stock Cuiseurs à riz et pâtes Cuiseur vapeur Buffalo 6L Buffalo REF : CL205 137,27 €HT Cuiseur vapeur en acier inoxydable durable et facile à utiliser. Idéal pour cuire à la vapeur les légumes, viandes, poissons, hot dog, etc. Panier amovible pour faciliter le nettoyage. Ajouter au panier
En stock En stock Machine à glaçons professionnelle Turbine à glace Buffalo 2L Buffalo REF : CM289 1 Avis 386,09 €HT Turbine à glace de qualité professionnelle qui élimine la nécessité de pré-réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir. Ajouter au panier
En stock En stock Café Percolateur Buffalo 15L 100 tasses Buffalo REF : CN295 128,69 €HT Percolateur grande capacité permettant de servir jusqu'à 100 tasses de café. Filtre durable en acier inoxydable et couvercle verrouillable ventilé. Ajouter au panier
En stock En stock Cuiseurs à riz et pâtes Cuiseur à riz Buffalo 4,2L Buffalo REF : CN324 117,54 €HT Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la température idéale de service. Livré avec cuillère de service et mesure. Ajouter au panier
En stock En stock Machines à emballer sous-vide Machine sous vide inox Buffalo 300mm Buffalo REF : CN514 1 Avis 205,91 €HT Machine sous-vide / soudeuse robuste pour conserver et prolonger la durée de vie des aliments. Ne convient pas aux liquides. A utiliser uniquement avec des sacs sous-vide gaufrés. Ajouter au panier
En stock En stock Distributeurs de boissons Chauffe-eau remplissage automatique avec filtre Buffalo 10L Buffalo REF : CN534 566,27 €HT Chauffe-eau de comptoir de haute qualité avec un débit constant de 30 litres par heure. Idéal pour les cafés et les hôtels où un approvisionnement en eau chaude est tout le temps nécessaire. Le panneau de commande numérique simple à utiliser fournit des informations de diagnostic constantes et facilite la maintenance. La construction en acier inoxydable... Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Distributeurs de boissons Chauffe-eau remplissage automatique Buffalo 10L Buffalo REF : CN535 544,82 €HT Chauffe-eau de comptoir de haute qualité avec un débit constant de 30 litres par heure. Idéal pour les cafés et les hôtels où un approvisionnement en eau chaude est tout le temps nécessaire. Le panneau de commande numérique simple à utiliser fournit des informations de diagnostic constantes et facilite la maintenance. La construction en acier inoxydable... Ajouter au panier
En stock En stock Friteuses professionnelles Friteuse induction cuve simple Buffalo 3kW Buffalo REF : CP793 1 Avis 240,23 €HT Friteuse à induction facile à utiliser et haute performance pour une cuisson rapide contrôlée, économe en énergie. Résistances protégées et robinet de vidange robuste pour un nettoyage plus facile et plus rapide que pour les modèles standards. Idéale pour tous types d'établissements. Ajouter au panier
En stock En stock Appareils de cuisson et maintien au chaud Plaque induction professionnelle Buffalo 3kW Buffalo REF : CP799 197,33 €HT Plaque à induction haute résistance en acier inoxydable, facile à nettoyer, avec panneau de commande numérique. Cette plaque possède une grande surface de cuisson (jusqu'à 320mm de large). Méthode de cuisson offrant précision et confort, l'induction restitue une puissance instantanée, la manière la plus efficiente et la plus rapide de cuisiner. Convient... Ajouter au panier
En stock En stock Batteurs professionnels Pétrin à spirale Buffalo 20L Buffalo REF : CP821 1 012,43 €HT Préparez de délicieux pains, pizzas et pâtisseries avec ce pétrin de haute qualité. La cuve à mouvement giratoire permet de pétrir votre pâte plus rapidement, développant ainsi les propriétés du gluten pour obtenir une pâte parfaitement adaptée à la confection des pains et pizzas. Équipé d'une minuterie de 30 minutes qui vous permet de réaliser d'autres... Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Divers Armoire chauffante de maintien en température Buffalo 16 x GN 2/1 Buffalo REF : CP829 1 750,09 €HT Grande capacité pouvant contenir 32 GN 1/1, idéale pour maintenir à température des préparations en grande quantité, prêtes à servir. Parfaite pour gérer les gros services. Le réservoir d'eau garantit l'humidification des aliments. Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Marmites à soupe Marmite à soupe Buffalo finition cuivrée Buffalo REF : CP851 96,08 €HT Marmite à soupe compacte et pratique, différentes finitions disponibles. Idéale pour servir soupes, sauces, plats en sauce. Cuve amovible pour un nettoyage rapide et facile. Fournie avec un ensemble d'étiquettes et un support magnétique. Pour une utilisation de maintien au chaud uniquement. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Derniers articles en stock Fours à pizza Four à pizza avec pierre Buffalo Buffalo REF : CP868 233,88 €HT Créez des pizzas délicieusement croustillantes en un minimum de temps. Doté de résistances indépendantes en haut et en bas et d'une pierre à pizza de qualité supérieure. Ajouter au panier
En stock En stock Batteurs professionnels Batteur planétaire Buffalo 7L Buffalo REF : CP921 364,64 €HT Batteur extrêmement durable et robuste avec bol amovible grande capacité. Idéal pour un usage quotidien dans les boulangeries, les restaurants, les cantines et même les écoles préparant les repas sur place. La tête de levage et le bol en inox facilitent le nettoyage et le remplacement des accessoires, quant au couvercle avec trémie amovible, ils protègent... Ajouter au panier
En stock En stock Blenders professionnels Blender de bar Buffalo 2,5L Buffalo REF : CR836 191,99 €HT Blender polyvalent, puissant et résistant, parfait pour tous types de préparation alimentaire (sauf liquides chauds). Le modèle DR825 possède un capot d'insonorisation pour un mélange plus silencieux. Livré avec un pichet de 2,5 litres sans BPA. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Buffet central chauffant Buffalo Buffalo REF : CR904 1 323,92 €HT Buffet central élégant avec une construction en bois attrayante. Grande capacité pour faire face aux services et aux événements très fréquentés. Les roulettes facilitent la mobilité de l'unité. Le pare-haleine avec éclairage LED permet de mettre en valeur la présentation des aliments et satisfaire les clients. Ajouter au panier
En stock En stock Blenders professionnels Pichet de remplacement Buffalo pour CR836 et DR825 Buffalo REF : CS052 53,93 €HT Blender polyvalent, puissant et résistant, parfait pour tous types de préparation alimentaire (sauf liquides chauds). Le modèle DR825 possède un capot d'insonorisation pour un mélange plus silencieux. Livré avec un pichet de 2,5 litres sans BPA. Ajouter au panier
Divers Déshydrateur alimentaire inox Buffalo Buffalo REF : CS950 304,58 €HT Déshydrateur en acier inoxydable de haute qualité et robuste. Commandes numériques faciles à utiliser. Permet de sécher de nombreux types d'aliments, notamment des herbes et épices, des légumes, des fruits, de la viande et du poisson. Peut également être utilisé pour pour faire lever du pain. Ajouter au panier
En stock En stock Friteuses professionnelles Friteuse induction double Buffalo 2 x 3 kW Buffalo REF : CT012 540,53 €HT Friteuse à induction facile à utiliser et haute performance pour une cuisson rapide contrôlée, économe en énergie. Résistances protégées et robinet de vidange robuste pour un nettoyage plus facile et plus rapide que pour les modèles standards. Idéale pour tous types d'établissements. Ajouter au panier
En stock En stock Machines à emballer sous-vide Machine sous-vide compacte Buffalo Buffalo REF : CT014 523,37 €HT Machine d'utilisation facile, adaptée à la plupart des aliments et liquides. Prolonge la durée de vie des aliments et réduit le gaspillage. Idéale pour la préparation des aliments à cuire sous vide. Fournie avec un cutter de sac. Pour utilisation peu intensive. Ajouter au panier
En stock En stock Café Machine à café filtre à remplissage manuel Buffalo Buffalo REF : CT815 169,02 €HT Machine à café rapide. Permet de maintenir les boissons chaudes et prêtes à servir. Ajouter au panier
En stock En stock Gaufrier et Crépière Professionnels Crêpière Buffalo Buffalo REF : CT931 201,62 €HT Faites des crêpes directement devant vos clients. Cette crêpière professionnelle est adaptée à une utilisation en service direct. Fentes latérales d'aération sur trois côtés de la calandre pour garantir la sécurité et prolonger la durée de vie de la crêpière. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine libre-service chauffante slim Buffalo Buffalo REF : CW146 1 441,43 €HT Conception incurvée élégante, compacte et spacieuse, avec côtés en verre et façade ouverte pour encourager les achats impulsifs. Les étagères comportent des supports d'étiquettes. Les produits peuvent également être disposés au niveau inférieur pour bénéficier d'une capacité supplémentaire. Sur roulettes pour faciliter la mise en place. Ajouter au panier
En stock En stock Café Machine à café filtre Buffalo Buffalo REF : CW305 261,68 €HT Préparez du café frais en quelques minutes. Conçues par des experts pour une utilisation fiable et durable. Disponibles avec verseuse en verre ou pichet isotherme. Le pichet isotherme offre une meilleure rétention de la chaleur; perd moins de 2°C par heure. Le modèle avec verseuse en verre possède deux plaques chauffantes pour garder le café au chaud. Ajouter au panier