Derniers articles en stock Derniers articles en stock Mixeurs plongeants Bloc moteur Dynamic BM2000 Dynamic REF : AD281 841,49 €HT Un seul bloc moteur puissant compatible avec six accessoires individuels (vendus séparément). Cette solution évolutive et économique offre l'avantage de pouvoir étoffer dans le temps votre parc matériel sans changer de bloc moteur. Tous les accessoires sont lavables au lave-vaisselle. Ajouter au panier
En stock En stock Cuiseurs à riz et pâtes Cuiseur à riz profesionnel Buffalo 10L Buffalo REF : CB944 197,33 €HT Avec sa grande capacité et des commandes conviviales, ce cuiseur à riz professionnel permet une préparation sans effort pour les restaurants. Fourni avec une cuillère de service et une mesure. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante Buffalo 120L Buffalo REF : CD231 343,44 €HT Vitrine quatre côtés en verre pour maintenir au chaud tartes, pâtisseries et autres en-cas. 3 étagères en chrome fixes, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante Buffalo 160L Buffalo REF : CD232 392,75 €HT Vitrine quatre côtés en verre pour maintenir au chaud tartes, pâtisseries et autres en-cas. 3 étagères en chrome fixes, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile. Ajouter au panier
En stock En stock Trancheuses à viande Trancheuse à jambon Buffalo 220mm Buffalo REF : CD277 394,67 €HT Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie. Ajouter au panier
En stock En stock Trancheuses à viande Trancheuse à jambon Buffalo 250mm Buffalo REF : CD278 416,98 €HT Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie. Ajouter au panier
En stock En stock Trancheuses à viande Trancheuse à jambon Buffalo 300mm Buffalo REF : CD279 609,17 €HT Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Derniers articles en stock Divers Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo Buffalo REF : CD965 201,62 €HT Déshydratateur 10 plateaux doté d'un excellent rapport qualité-prix. Utilisation facile : minuteur digital et contrôle de la température réglables. Polyvalent et adapté à de nombreux types d'aliments, fruits et légumes, viande et poisson. Ajouter au panier
En stock En stock Appareils de cuisson et maintien au chaud Plaque à induction Buffalo 3000W Buffalo REF : CE208 157,01 €HT Table de cuisson en inox facile à nettoyer avec commande rotative simple, sécurité anti-surchauffe et arrêt automatique. Convient uniquement pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm, Vogue, en acier inoxydable et triple épaisseur, De Buyer, ainsi que les gammes Excellence et Tradition de Bourgeat. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur plongeant Dynamic Dynamix MX050 Dynamic REF : CF001 173,27 €HT Véritable mini-mixeur professionnel doté d'un couteau 2 lames pour mélanger et mixer jusqu'à 4 litres de soupe, sauce et purée. Pied amovible pour un nettoyage facile. Le pack (GH629) comprend le bloc moteur du Dynamix avec un couteau émulsionneur et un accessoire fouet. Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Mixeurs plongeants Mixeur Dynamic Junior MX020 Dynamic REF : CF004 317,22 €HT Léger, puissant et facile d'emploi. Purées ou mélanges jusqu'à 25L. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur Dynamic Junior MX021 Dynamic REF : CF005 399,48 €HT Appareil robuste, léger et performant doté d'accessoires pied et fouet en acier inoxydable permettant de mixer jusqu'à 25 litres de liquide. Accessoires pied et fouet démontables pour une facilité d'entretien. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Combi mixeur et fouet Dynamic Junior MX022 Dynamic REF : CF007 610,66 €HT Appareil robuste, léger et performant doté d'accessoires pied et fouet en acier inoxydable permettant de mixer jusqu'à 25 litres de liquide. Accessoires pied et fouet démontables pour une facilité d'entretien. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Derniers articles en stock Mixeurs plongeants Mixeur Dynamic Senior PMX98 Dynamic REF : CF008 457,98 €HT Les appareils de la gamme Dynamic Sénior sont puissants et polyvalents : une seule vitesse pour mixer de grandes quantités de préparation. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur Dynamic Senior MX006 Dynamic REF : CF009 490,91 €HT Le PMDH 250 avec pied démontable 1/4 de tour, léger et maniable, est un appareil puissant. Il pulvérise en un rien de temps, 40 litres de potage de légumes cuits. Ajouter au panier
Derniers articles en stock Derniers articles en stock Mixeurs plongeants Fouet Dynamic Master FT97 Dynamic REF : CF011 669,17 €HT Mixeur puissant idéal pour les soupes, potages, sauces et mayonnaise jusqu'à 20 litres. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur plongeant Dynamic Master MX004UK Dynamic REF : CF012 579,59 €HT La gamme Dynamic Master est super-puissante et disponible en version vitesse fixe ou contrôle de vitesse intelligent "Dynaspeed". Permet de mixer sans problème jusqu'à 100L dans un seul récipient. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur plongeant Dynamic Master Dyna Speed MX030UK Dynamic REF : CF013 639,00 €HT Puissant mixeur équipé du contrôle de vitesse variable intelligent Dynaspeed pour adapter la vitesse à la texture des mélanges. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur Dynamic Master MDH2000 Dynamic REF : CF014 617,96 €HT La gamme Master permet de mixer jusqu'à 100L, de travailler au fouet jusqu'à 20L et de réduire en purée jusqu'à 30kg sans aucun problème. Fouets éjectables et pied et presse-purée démontables pour un nettoyage facile. Mixeur seul (CF014) ou mixeur et fouet (CF015) ou mixeur-fouet et presse-purée (CF016). Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Presse-purée électrique Dynamic PP 97 Plus Dynamic REF : CF254 1 166,46 €HT Les fruits et légumes cuits sont réduits en purée en quelques minutes - par passage forcé des aliments dans de petits trous - pour un résultat sans morceaux. Modèles à pied fixe et vitesse unique ou à pied détachable et vitesse variable. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Pack Dynamic Dynamix MX052 Dynamic REF : CF257 273,59 €HT Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations (soupes, purées et sauces). CF257 contient les éléments du pack et un pied détachable facile à nettoyer pouvant être remplacé par le pied blender (GL450 - vendu séparément). CM235 est fourni avec le pied blender permettant d'émulsionner vos préparations en un temps record. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Pack Dynamic Dynashake MX054 Dynamic REF : CF258 252,64 €HT Le pack Dynashake, grâce à son bol étanche, vous permettra de réaliser vos préparations instantanées, telles que smoothies, milkshakes, coktails.... avec une facilité et rapidité déconcertantes. Le pack Dynashake comprend quatre accessoires : un couteau standard, un couteau émulsionneur 4 lames, un disque batteur ainsi qu'un bol gradué d'1L. Pied... Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Trancheuses à viande Hachoir à viande professionnel Buffalo 22 Buffalo REF : CH134 566,27 €HT Hachoir à viande professionnel robuste avec entraînement par engrenages de précision et moteur économe en énergie doté d'un ventilateur de refroidissement. Fonction inverse pour hacher les viandes particulièrement grossières. Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante économique Buffalo - Capacité 60 tourtes Buffalo REF : CJ559 446,15 €HT Vitrine chauffante de comptoir en acier inoxydable, hygiénique et facile à nettoyer grâce aux portes en verre coulissantes. Eclairage intérieur et bac à eau pour l'humidification permettant aux aliments de ne pas se dessécher. 3 étagères amovibles. Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Cuiseurs à riz et pâtes Grand cuiseur à riz Buffalo 9L Buffalo REF : CK698 231,65 €HT Cuiseur à riz professionnel grande capacité permettant d'obtenir facilement 20L de riz prêt à déguster en seulement 40 minutes. Une fois la cuisson terminée l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud. Idéal pour les établissements servant de grandes quantités de riz. Fourni avec spatule, cuillère de service et mesure de riz. En acier... Ajouter au panier
En stock En stock Maintien au chaud professionnel Vitrine chauffante de comptoir Buffalo 554mm Buffalo REF : CK916 390,38 €HT Vitrine chauffante élégante et compacte avec vitre avant incurvée. La porte arrière à charnière permet de mettre facilement en place vos tourtes, quiches, tartes, pizzas et autres spécialités chaudes. Réservoir d'eau interne créant l'humidité parfaite pour la conservation et le service. Ajouter au panier
En stock En stock Cuiseurs à riz et pâtes Cuiseur vapeur Buffalo 6L Buffalo REF : CL205 137,27 €HT Cuiseur vapeur en acier inoxydable durable et facile à utiliser. Idéal pour cuire à la vapeur les légumes, viandes, poissons, hot dog, etc. Panier amovible pour faciliter le nettoyage. Ajouter au panier
En stock En stock Mixeurs plongeants Mixeur sans fil Dynamic Dynamix MX130 Dynamic REF : CM232 273,59 €HT Mixeur léger permettant de broyer et de mélanger sans contrainte de fil en cuisine. Il dispose d'une poignée ergonomique pour une prise en main confortable et une facilité d'utilisation. Ajouter au panier
Bientôt disponible Bientôt disponible Mixeurs plongeants Mixeur avec pied blender Dynamic Dynamix MX100UK Dynamic REF : CM235 241,84 €HT Mini mixeur professionnel pour vos petites préparations (soupes, purées et sauces). CF257 contient les éléments du pack et un pied détachable facile à nettoyer pouvant être remplacé par le pied blender (GL450 - vendu séparément). CM235 est fourni avec le pied blender permettant d'émulsionner vos préparations en un temps record. Ajouter au panier
Mixeurs plongeants Mixeur avec turbo blender Dynamic Master MX120UK Dynamic REF : CM237 745,96 €HT 600W. Capacité : 100L Ajouter au panier
En stock En stock Machine à glaçons professionnelle Turbine à glace Buffalo 2L Buffalo REF : CM289 1 Avis 386,09 €HT Turbine à glace de qualité professionnelle qui élimine la nécessité de pré-réfrigérer la cuve, réel gain de temps de préparation. Construction en acier inoxydable avec compresseur intégré. Le faible encombrement permet une utilisation de comptoir. Ajouter au panier
En stock En stock Batteurs professionnels Mixeur plongeant professionnel avec fouet Dynamic Master Combi MF002UK.H Dynamic REF : CN225 871,20 €HT Une lame émulsifiante puissante permet de mélanger, réduire en purée, fouetter et émulsionner jusqu'à 100 litres d'ingrédients. Les accessoires et les pieds sont faciles à retirer et interchangeables, pour un nettoyage rapide et facile et optimiser le temps de préparation. Ajouter au panier
En stock En stock Café Percolateur Buffalo 15L 100 tasses Buffalo REF : CN295 128,69 €HT Percolateur grande capacité permettant de servir jusqu'à 100 tasses de café. Filtre durable en acier inoxydable et couvercle verrouillable ventilé. Ajouter au panier
En stock En stock Cuiseurs à riz et pâtes Cuiseur à riz Buffalo 4,2L Buffalo REF : CN324 117,54 €HT Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la température idéale de service. Livré avec cuillère de service et mesure. Ajouter au panier
En stock En stock Machines à emballer sous-vide Machine sous vide inox Buffalo 300mm Buffalo REF : CN514 1 Avis 205,91 €HT Machine sous-vide / soudeuse robuste pour conserver et prolonger la durée de vie des aliments. Ne convient pas aux liquides. A utiliser uniquement avec des sacs sous-vide gaufrés. Ajouter au panier
En stock En stock Distributeurs de boissons Chauffe-eau remplissage automatique avec filtre Buffalo 10L Buffalo REF : CN534 566,27 €HT Chauffe-eau de comptoir de haute qualité avec un débit constant de 30 litres par heure. Idéal pour les cafés et les hôtels où un approvisionnement en eau chaude est tout le temps nécessaire. Le panneau de commande numérique simple à utiliser fournit des informations de diagnostic constantes et facilite la maintenance. La construction en acier inoxydable... Ajouter au panier