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Plonges

Évier de nettoyage en inox Basix

Unité compacte comprenant une petite cuve lave-mains et une cuve avec grille pour seau et serpillière. Un seul robinet pivotant pour une utilisation facile. Les pieds peuvent être retirés pour fixer l'évier au mur si besoin. Livré avec raccords, robinet, pieds et support.

Bec verseur Bonzer débit moyen (Lot de 12)

En stock

Équipements numériques

Bec verseur Bonzer débit moyen (Lot de 12)

Bonzer

REF : GD685

20,54 €HT

Bec verseur en acier inoxydable avec entrée d'air stop débit offrant la possibilité de ralentir l'écoulement.

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Matfer Bourgeat

REF : CU364

1 525,32 €HT

8L. 700W

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Matfer Bourgeat

REF : CU365

809,03 €HT

Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu'à 5 litres d'ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%).

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm 2

Bientôt disponible

Divers

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm

Matfer Bourgeat

REF : DE109

9,11 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Divers

Portionneur Bonzer Unigrip taille 60

Bonzer

REF : DE737

21,41 €HT

Le contrôle des portions devient simple et confortable grâce à cet ustensile hygiénique en acier inoxydable.

Four à bois d'extérieur Louis Tellier Marcel MARC01

Tellier

REF : DM180

966,71 €HT

Le four d'extérieur Louis Tellier Marcel a été créé dans le but de redécouvrir l'esprit des fours à pain extérieurs. Facile à transporter et simple à utiliser, le four dispose d'une combustion arrière (bûches de bois, granulés ou charbon) et d'un système de valve de blocage de flamme breveté, permettant de maîtriser tous les types de cuisson. Que vous...

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm 2

En stock

Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Matfer Bourgeat

REF : DR617

13,48 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm 2

En stock

Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Matfer Bourgeat

REF : DR619

18,31 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Appareil à raclette Brézière Louis Tellier noir

Appareil à raclette Brézière Louis Tellier noir 2

En stock

Maintien au chaud professionnel

Appareil à raclette Brézière Louis Tellier noir

Tellier

REF : DX388

184,79 €HT

La Raclette Brézière Louis Tellier est le produit parfait pour fondre les fromages de manière traditionnelle. Elle permet de suspendre une portion de meule de fromage et de la chauffer en continu grâce à des rampes de chauffage réglables. Lorsque vous êtes prêt, la rampe peut être levée pour un accès facile. Le design réglable de la raclette brézière...

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

En stock

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E890

10,82 €HT

Acier inoxydable. 60mm(H).

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Bientôt disponible

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : FA984

17,54 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

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