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Équipements numériques

Porte-clés rétractable APS (Lot de 2)

APS

REF : DP109

7,48 €HT

Pour un accès facile aux cartes magnétiques et aux clés. En acier inoxydable.

Distributeurs de boissons

Elément réfrigérant pour distributeurs de boissons et de lait APS

APS

REF : CF228

5,53 €HT

Pour obtenir les meilleurs résultats, placer au congélateur pendant 8 heures avant utilisation.

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 8L

Matfer Bourgeat

REF : CU364

1 525,32 €HT

8L. 700W

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Batteurs professionnels

Batteur mélangeur Alphamix 2 Matfer Bourgeat 5L

Matfer Bourgeat

REF : CU365

809,03 €HT

Batteur mélangeur efficace avec des petites quantités grâce la forme de la cuve à fond bombé et à la forme des outils. Moteur à usage intensif de 500 W, idéal pour travailler jusqu'à 5 litres d'ingrédients à la fois. Peut pétrir de 600g jusqu'à 1,2kg de pâte à pain (humidité 60%).

Thermomètres

Kit thermomètre alimentaire Comark C42C

Comark

REF : CU746

78,49 €HT

Les thermomètres Comark fournissent des lectures de température rapides et fiables.

Pots portion en bagasse Fiesta Compostable 59ml (lot de 1000)

Divers

Pots portion en bagasse Fiesta Compostable 59ml (lot de 1000)

Fiesta

REF : FC517

90,59 €HT

59ml. Lot de 1000

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm 2

Bientôt disponible

Divers

Spatule Exoglass Matfer Bourgeat 450 mm

Matfer Bourgeat

REF : DE109

9,11 €HT

Le matériau Exoglass résiste à des températures allant jusqu'à 220°C. Il est adapté à de nombreuses tâches de cuisson, y compris le travail du sucre et la caramélisation.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm 2

En stock

Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 250 mm

Matfer Bourgeat

REF : DR617

13,48 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm 2

En stock

Divers

Spatule Exoglass Elveo Matfer Bourgeat 450 mm

Matfer Bourgeat

REF : DR619

18,31 €HT

Non seulement résistante à l'usure et à la chaleur, mais aussi très hygiénique et facile à nettoyer.

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

En stock

Cercle à mousse 120 x 60mm Matfer Bourgeat

Matfer Bourgeat

REF : E890

10,82 €HT

Acier inoxydable. 60mm(H).

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Bientôt disponible

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 80 mm (lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : FA984

17,54 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

En stock

Cercles à tarte Exoglass Matfer Bourgeat 100 mm (lot de 6)

Matfer Bourgeat

REF : FA987

19,73 €HT

Antiadhésifs. Faible inertie thermique. Faciles à nettoyer.

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