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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante Buffalo 120L

Buffalo

REF : CD231

343,44 €HT

Vitrine quatre côtés en verre pour maintenir au chaud tartes, pâtisseries et autres en-cas. 3 étagères en chrome fixes, façade en verre incurvée pour présenter un maximum de produits et portes arrière coulissantes pour un accès facile.

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Maintien au chaud professionnel

Vitrine chauffante Buffalo 160L

Buffalo

REF : CD232

392,75 €HT

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Trancheuses à viande

Trancheuse à jambon Buffalo 220mm

Buffalo

REF : CD277

394,67 €HT

Coupe exceptionnelle pour les gros volumes de viandes cuites et froides. Le chariot pour les aliments est monté sur roulements à billes pour une action de glisse sans à-coups. Contrôle de l'épaisseur grâce au bouton situé sur le côté. Fonctionnement à courroie.

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Trancheuses à viande

Trancheuse à jambon Buffalo 250mm

Buffalo

REF : CD278

416,98 €HT

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Trancheuses à viande

Trancheuse à jambon Buffalo 300mm

Buffalo

REF : CD279

609,17 €HT

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo 2

Derniers articles en stock

Divers

Déshydrateur 10 plateaux avec minuterie et porte Buffalo

Buffalo

REF : CD965

201,62 €HT

Déshydratateur 10 plateaux doté d'un excellent rapport qualité-prix. Utilisation facile : minuteur digital et contrôle de la température réglables. Polyvalent et adapté à de nombreux types d'aliments, fruits et légumes, viande et poisson.

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Appareils de cuisson et maintien au chaud

Plaque à induction Buffalo 3000W

Buffalo

REF : CE208

157,01 €HT

Table de cuisson en inox facile à nettoyer avec commande rotative simple, sécurité anti-surchauffe et arrêt automatique. Convient uniquement pour les batteries de cuisine induction jusqu'à 280(Ø)mm, Vogue, en acier inoxydable et triple épaisseur, De Buyer, ainsi que les gammes Excellence et Tradition de Bourgeat.

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo 2

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Ustensiles de cuisine

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo

Buffalo

REF : CE225

176,74 €HT

Machine à steaks hachés manuelle en alliage d'aluminium. Facile à nettoyer, elle permet de fabriquer des steaks hachés de taille et de forme uniformes. Pour la fabrication artisanale. Le support d'alimentation supérieur contient des ronds de papier sulfurisé (non fournis) pour séparer les steaks de manière pratique.

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L 2

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 10L

Dynamic

REF : CE884

119,27 €HT

Mettez simplement les feuilles de salade humides dans le récipient intérieur, replacez le couvercle et tournez la poignée pour obtenir des feuilles parfaitement essorées, sans risque de diluer les sauces. Poignées et engrenages robustes pour faire tourner rapidement quatre (10L) à huit (20L) salades en quelques secondes. Socle de stabilisation disponible...

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Ustensiles de cuisine

Essoreuse à salade manuelle Dynamic 20L

Dynamic

REF : CE885

136,07 €HT

Mixeur plongeant Dynamic Dynamix MX050 2

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Mixeurs plongeants

Mixeur plongeant Dynamic Dynamix MX050

Dynamic

REF : CF001

173,27 €HT

Véritable mini-mixeur professionnel doté d'un couteau 2 lames pour mélanger et mixer jusqu'à 4 litres de soupe, sauce et purée. Pied amovible pour un nettoyage facile. Le pack (GH629) comprend le bloc moteur du Dynamix avec un couteau émulsionneur et un accessoire fouet.

Bientôt disponible

Mixeurs plongeants

Mixeur Dynamic Junior MX020

Dynamic

REF : CF004

317,22 €HT

Léger, puissant et facile d'emploi. Purées ou mélanges jusqu'à 25L.

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